紅豆陳皮湯的功效都有哪些?
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陳皮本身是一種中藥材,但是現在被醫學界發揮出了不同的功效。陳皮除了可以在中藥中利用,平時也可以當做食材。陳皮紅豆湯很多人都喝過,可是卻並不知道里面的功效真正的是什麼。首先,紅豆中富含有維他命蛋白質及礦物質,能夠調節脾胃,而陳皮具有開胃的功效,可以減肥。
紅豆陳皮的好處
紅豆富含維他命B1 ,素素B2 ,蛋白質及多種礦物質,有補血,利尿,消腫,促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。
陳皮,則是味辛帶苦,性溫,有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥溼的功效,與紅豆結合在一起,即產生了微妙的化學作用,常吃即能 減肥消腫,令因吃食過多而肥胖的身材變瘦。
紅豆陳皮水
材料:紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
製法:先把紅豆及陳皮浸泡半小時,然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘,加入陳皮焗10分鐘後,再加少許幼鹽便可。
功效:
1、紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五臟,與紅豆結合能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。
2、綠豆 綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸,可補充新陳代謝中消耗的營養,亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
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