木耳豆腐胡蘿蔔湯的做法?
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相信朋友在生活中也會常見木耳、豆腐和胡蘿蔔這三種食材,這三種食材含有豐富的維生素,蛋白質和鐵元素,對人體有降壓降脂的功效。同時這款湯也是常見的一款簡單營養湯。
材料:豆腐 木耳 胡蘿蔔 香菜
調料:蔥末 鹽 鮮醬油 香油 雞精
做法:
(一):將豆腐洗淨,切成均勻小塊;木耳溫水泡好,洗淨,撕成小片;胡蘿蔔洗淨,斜切片,待用
(二):鍋內放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,放入胡蘿蔔,木耳煸炒片刻,加鮮醬油,鹽,適量清水,燒開,放入豆腐塊,轉中火煮十分鐘,淋上香油,加入雞精,攪拌均勻,撒上香菜即可.
胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲...
木耳(水發):黑木耳中鐵的含量極爲豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;
豆腐:豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯着降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。
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