秋天喝什麼湯養胃
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秋天是一個氣候多變和乾燥的季節,在這樣的季節裏面,我們要特別注意對身體的調理,不但要注意調理肺,而且還要注意調理我們的胃,這也是秋季的時候我們需要注意的事情,在調理胃的時候方法也特別多,我們一般可以在日常的飲食當中進行調理,下面一起來了解一下秋天喝什麼湯養胃?
花膠豬肚湯
原料:花膠、豬肚、胡椒。
做法:
1、將花膠放到冷水中浸泡;兩天後,將花膠煎成小片。放到紫沙鍋裏先行熬煮。
2、將豬肚洗乾淨。待花膠煮得差不多,將豬肚,胡椒一起放進去;湯熬好後,將豬肚撈出切塊,再放到湯裏煮開,調味,可。
功效:清淡滋潤的花膠豬肚湯,養胃清潤。花膠就是魚膠,即魚肚是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。含有豐富的蛋白質和磷脂分子,對身體很有好處,有美容,滋陰,養胃等功效。
紅棗山藥豬肚湯
材料:紅棗100克、山藥200克、豬肚半個約250克、生薑片10克。
做法:
1、將洗淨切好的大塊豬肚,放入裝水的鍋內大火煮1小時。
2、加入山藥一起繼續煮30分鐘後,將紅棗及生薑片一併置入鍋內,煮15~20分鐘即可。
功效:此湯中,山藥性味甘平,具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補益氣血和養血安神等功效。豬肚有補虛損、健脾胃的功效。
桂棗山藥湯
材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。
做法:
1、紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。
2、待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
通過以上的介紹,我們現在知道了秋天喝什麼湯養胃,這也是在秋天的時候我們可以進行的事情,而且養胃的時候也可以通過平時的飲食習慣來進行,我們在日常的飲食當中要注意有規律,而且不能出現暴飲暴食的情況,多吃對胃有好處的飲食。
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