蟲草花排骨湯有什麼功效

蟲草花是一種大家都頗爲熟悉的似藥材而又非藥材的食材。說蟲草花似藥材，是因爲蟲草花具有很高的藥物療效，而它並非真的是一種藥材，而是人工培養出來的一種菌類食物之一。既然蟲草花有很高的藥用價值，那麼用來燉滋補的湯羹自然是不錯的選擇，那麼蟲草花排骨湯又有什麼功效呢？

“蟲草花”，其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。儘管蟲草花的外形與冬蟲夏草相似，但其藥用價值完全不及後者。蟲草花目前還未入藥典，不是正式的中藥，但由於蟲草花含有蟲草素、氨基酸、多糖、蛋白質等，可謂營養成分十分豐富。同時，也發現蟲草花有補益肝腎、補肺健脾的功效，

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足，陰虛納差者。

蟲草花與排骨結合，可以在口味和藥效方面達到很好的配比，更好的發揮蟲草花的功效。

蟲草花排骨湯適宜於氣血不足，陰虛納差者;溼熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。糖尿病人不宜多喝排骨湯：糖尿病患者較容易產生飢餓感，應注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補。

上面的內容非常詳細的爲大家介紹了關於蟲草花排骨湯的功效，朋友們有空的時候不妨燉一鍋跟家人一起嚐嚐。蟲草花的藥用價值對於我們人體的健康能夠起到良好的功效，而排骨裏面有含有豐富的蛋白質和鈣質，兩者搭配一起燉湯真的是很不錯的選擇哦！