玉米胡蘿鯽魚湯怎麼做?
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大家都知道我們的飲食要搭配的好,我們不僅要多吃一些水果蔬菜也要吃一些魚類肉類等,把蔬菜和魚類結合起來是一種不錯的做法呢,一次性補充了我們人體所需的元素,玉米胡蘿鯽魚湯就是一種不錯的菜餚呢,大家在生活中可以嘗試這自己製作一下呢,接下來讓小編爲大家介紹玉米胡蘿鯽魚湯的做法。
1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;
4、增強免疫功能:胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
1 乾貝洗一下,然後用溫水泡開,撕成絲備用;
2 赤小豆,眉豆,陳皮,蜜棗洗一下瀝乾備用;
3 鍋中注入適量清水,把1和2中備好的食材入鍋,煮開;
4 正在煮水的時候我們把鯽魚處理乾淨,魚肚中入薑片,下油鍋中煎香兩面;
5 胡蘿蔔去皮切滾刀塊;
6 玉米洗淨砍成段;
7 排骨泡一下血水後瀝乾備用;
8 當水開後,把鯽魚,玉米,胡蘿蔔和排骨都加進去,再次煮開5分鐘,後轉小火;(我轉移到電飯煲用煲湯模式處理了)
9 煲約兩個小時,食用前加鹽調味即可![1] 胡蘿蔔玉米鯽魚湯是一道菜名,屬湯類。用鯽魚·玉米等做成的,有很高的營養價值。
看了以上的有關於玉米胡蘿鯽魚湯的相關內容,大家是不是都學會了不少了呢,在生活中我們要多多的學習一些不同的菜餚的製作,這樣是會讓我們與家裏人的距離越來越拉近的呢,同時大家在吃完東西后不能馬上做下來,要散散步消化一下呢。
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