滋補鯽魚湯怎麼做
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對身體的一個滋補保健工作,大家都應該重視,因爲只要我們注重這些滋補問題,那麼纔可以更好的幫助我們調理身體有效地預防一些疾病,但是大家也應該注意瞭解一些,有效的滋補方法,除了比較熟悉的一些保健產品之外,其實日常飲食是非常關鍵的,而下面要爲大家來推薦一下,比較滋補的鯽魚湯製作。
寒風凜凜的冬季,該喝點熱乎乎的湯來暖和身體。燉一鍋如牛奶般的鯽魚白蘿蔔湯.再加上一點枸杞,不但味香.且還有滋補作用。
原料:
鯽魚1條、白蘿蔔1 根、姜、鹽少許、白胡椒粉、香菜、枸杞適量。
步驟:
1.將鯽魚去除魚鱗、魚鰓和內臟,並將腹內的黑艇徹底去掉.沖洗乾淨後,用廚房紙巾將鯽魚表面的水份擦乾:
2.把白蘿蔔颳去外皮。切成細絲備用。湯鍋倒入清水加熱:
3。將鍋燒熱後再倒入底油。大火加熱待油6 成熱時,放入鯽魚,改成中小火,煎至兩面呈焦黃色,放入已經煮沸的湯鍋中:
4。水燒開後放入薑片,轉至中小火煮30 分鐘左右;
注意事項:
鯽魚收拾好以後,一定耍將表面的水份擦乾。否則在煎制時,容易粘鍋,而且鍋中容易濺出油。鍋燒熱,再倒入油,可以保證魚皮的完整。
注重自己的日常飲食,可以達到比較安全健康的滋補效果,而且又不需要擔心可能會給我們的身體造成其他不利的影響和傷害,所以平時自己有時間的話,那麼不妨動手完成這些美味又營養的食物吧!既能夠讓自己享受美食,又利於自己的健康。
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