世界上最好吃的美食你還記得嗎 這個味道永遠屬於媽媽
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說起美食,相信大家總有講不完的話題,我們國家的美食不同地域又各具特色,一般北方人愛吃麪食,南方人愛吃米飯之類的,還有北方人愛吃鹹,南方人愛吃辣,西部地區愛吃酸,這可能與當地的氣候有關係吧。所以,美食也有千萬種。最近網絡上吃播很是流行,各大主播尋找各種美食,讓屏幕前的人們真是口水直流。人們也很愛看這種直播,尤其是吃貨們。雖然美食有千萬種,但在小編看來,最美味的食物就是最簡單的家常便飯,因爲有家的味道,餃子就是小編的最愛,下面讓我來講講做法吧。
餃子
餃子的做法是非常簡單的,一般北方人都會做。簡單來說就是把餃子餡包在餃子皮裏。餃子也分很多種餡的,最經典的就是韭菜雞蛋餡,白菜肉餡,茴香餡,這是我們北方人經常吃的。做餃子要準備的首先就是麪粉,放大約一碗麪粉加水揉成麪糰放一會,這時就可以準備餃子餡了,就說白菜的吧,把白菜以及肉洗好切碎裝進一個小盆裏,攪拌後加入油鹽醬醋,也可以放薑末調味,然後一起攪拌好。
餃子
第三步就要把麪糰做成餃子皮了,把切好的小麪糰用擀麪杖壓成薄片,最後把做好的餃子餡包進皮裏,餃子就製作完成了,煮開水後放入一個個的餃子,等餃子都在水裏飄起來大概就完成了,香噴噴的餃子就出鍋了,你是不是也想起來包餃子的情景了呢?
自己家包的餃子又又幹淨又好吃,蘸點醋咬一口簡直是人間美味呢。在我們北方還有一個習俗,就是逢年過節就要吃餃子,尤其是過年時,是一定要吃餃子的,這代表着團圓,而且和家人一起包餃子的時光也是美好的。
餃子
不管你身在何處,都會時不時的想起媽媽包的餃子,那是家的味道,這是我最愛的美食,沒有很高大上但是很贊。
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