久坐族應該吃這道菜排排毒 更重要的是好吃還養顏
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好多上班族同時也是“久坐族”,每天坐着的時間遠遠超過躺着和立身的時間,結果經常出現便祕、長痘等上火的病症,有點人還容易有營養不足的一些症狀。其實,只要常吃腰果百合炒芹菜,就可以很好地幫你清熱解火,還促進排毒。重要的是,這道菜養顏還不難吃。
腰果百合炒芹菜
【食材】
腰果適量、百合、芹菜、鹽、雞粉、調好少許水澱粉
腰果百合炒芹菜
【做法】
1.百合提前侵泡半天,將百合有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。
2.西芹洗淨,用刨絲器將表皮的棱削掉,斜着切成段。
3.鍋子燒開水,將芹菜放入,焯水1分鐘,撈出,投涼。
4.鍋子燒熱,倒植物油,中小火將腰果炒至金黃色。
5.另起鍋子燒熱,倒油,放入蔥碎爆香,放入焯過水的芹菜。
6.放入百合,放入炒香的腰果,再加鹽。
7.煸炒過後,放入調好的水澱粉,煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁,加入適量的雞粉,出鍋即可 。
腰果百合炒芹菜
百合清甜降火,炒完以後口感會偏脆,喜歡吃酥綿口感的人可以在炒菜前,將百合適當地多泡一會兒水。芹菜則含有粗纖維,可以有利於腸道蠕動,有助排便。腰果則含有多種維生素,還含有鈣、鐵、磷等元素,有利水、除溼、防治腸胃病等作用。所以,久坐族們多動動身做盤腰果百合炒芹菜吧!
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