那些讓老外崩潰中國美食 你敢挑戰嗎?
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俗話說:一方水土一方人。很多城市都會有一些讓外地人難以忍受的食物,而本地人卻吃得特別歡。我們來看一下中國那些讓外國人難以忍受的重口味,你能吃得下去嗎?
1.朽豆腐
朽豆腐
四川美食衆多是不可否認的,但就是有那麼幾種被四川人奉爲美食的東西,外地人卻是難以接受的,比如說朽豆腐。其製作方法是用新鮮豆腐,放置過一個星期左右發黴,發酵好豆腐與調料混合,過白酒再在外面裹了一層辣椒麪放入瓦罈子中而成。而外國人則覺得非常之噁心,香不香,又很辣,裏面還很鹹,搞不懂哪裏美味。
2.活珠子
活珠子
活珠子是南京著名的特產,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裏面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”早在清朝咸豐年間,“活珠子”就在南京地區食用成風,併成爲治療眩暈的食物單方是民間傳統食補珍品。有很多外地朋友到了南京來看到這個,都覺得很噁心,可是,據說味道真的是非常鮮美!
3.豬血糕
豬血糕
臺灣人承襲了大陸南方「食補」的觀念,喜歡吃豬血或豬血製品,豬血糕就是市面上最常見的豬血製品之一。豬血糕通常用新鮮的豬血加入糯米、鹽及其它材料,然後蒸熟成爲凝固的塊狀,口感比一般的糯米糕還硬一些。
4.田鼠幹
田鼠幹
又稱老鼠幹,是閩西八大幹菜之一。它與上杭蘿蔔乾、永定菜乾、明溪肉脯幹、長汀豆腐乾、武平豬膽肝、連城地瓜幹、清流筍乾,合稱“閩西八大幹”。鼠肉乾確實好吃,只是味道東西很難形容,如果類比一下,我看比火腿肉或牛肉幹更有嚼頭。不過很多外地人表示無法接受吃老鼠。
5.童子蛋
童子蛋
童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋。在浙江省東陽有着悠久的歷史。做法就是先把雞蛋加入新鮮的童子尿一起大火煮開後,再把蛋取出來,把蛋殼敲裂,再放進去煮。過一定時間,把上下的雞蛋換個位置,這樣反覆燒煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,所煮雞蛋稱爲“童子蛋”。很多異國人,外地朋友別說吃就聽到其做法就接受不了了。
看了以上這五道美食,小編真的是心慌慌。不知道身爲資深吃貨的你敢不敢吃?不過,說實在的,這幾道如此有特色的美食,別說外國人了,想必很多中國人應該也是沒有嘗試的勇氣。
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