Whisky Live 長沙 全球威士忌盛典 歐騰國際閃耀亮相
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2019年9月21日,Whisky Live 2019長沙展會,在長沙尼依羅格酒店隆重拉開序幕。
在這次展會上,歐騰國際的展臺非常耀眼奪目,強烈的展臺視覺設計效果,豐富多元化的蘇格蘭威士忌,爲來賓們呈現了一場視覺與舌尖的魔幻之旅。在這次參展中,富特尼(Old Pulteney)、巴布萊爾(Balblair)、安努克(anCnoc)、盛貝本(Speyburn)更是得到了來賓的一致讚賞好評。
Old Pulteney, The Maritime Malt 富特尼,真正海洋氣息的單一麥芽威士忌
富特尼(Old Pulteney)威士忌產於蘇格蘭最北端高地產區的維克鎮,極端的地理位置和靜止狀態造就了富特尼單一麥芽威士忌,充滿着海洋的力量和微妙。
釀酒廠堅持傳統蒸餾方法和地方的海洋空氣,成就了富特尼單一麥芽威士忌獨特的風味,濃烈辛辣的口感加上帶着一絲絲海鹽的芳香,喚起了每個人記憶中那崎嶇,飽受風霜的極北特色,從而奠定了富特尼“海上麥芽”的地位。
Balblair, True Highland Malt 巴布萊爾,純正的高地單一麥芽威士忌
巴布萊爾(Balblair)是蘇格蘭高地最古老,而且至今仍在運行的威士忌酒廠。它具有相當濃厚的高地風格、果香濃厚、口感飽滿,帶有豐富的花香和誘人的皮革味。
自1790年以來,巴布萊爾都堅持傳統,把橡木桶儲存在傳統的泥土地面的墊料倉庫中,以確保一個完美的環境來緩慢和溫和地熟成。這種釀造方法造就了巴布萊爾溫暖,優雅和低調的個性。剛蒸餾出來的新酒,已經具備其他酒廠沒有的特質。酒液帶着淡淡的奶油感覺,奠定了巴布萊爾與衆不同的基礎。發酵後的原酒,已經具備花香和酯香。經過一對形狀獨特的蒸餾器,蒸餾出來的新酒,帶着幽幽淡雅的花香,尤其是幹杏子和檸檬的果香爲主調的酯香。正是這對獨特的蒸餾器,賦予了巴布萊爾新酒醇和厚重的特質。
anCnoc, A Modern Tradition 安努克,傳統而摩登
安努克(anCnoc)酒廠位於高地地區,但也與斯佩塞產區接壤,也就是說安努克是屬於高地地區,同時也有着斯佩塞產區的風格。
安努克雖然屬於高地產區,採用的卻是斯佩塞地區典型的圓球形偏向洋蔥形的銅製蒸餾器,並且比一般的蒸餾器要高,要大。它獨特的蒸餾器賦予了安努克威士忌在具備斯佩塞輕型花果香,同時又兼具高地醇厚綿甜的個性;簡約的瓶型設計,奔放的口感,是一個很容易讓威士忌愛好者愛上的品牌。
Speyside, By Speyburn 盛貝本,斯佩塞的魅力
盛貝本(Speyburn)是斯佩塞地區代表性的酒廠,坐落在斯佩塞河畔產區羅夫斯鎮郊外山坡上,是目前唯一利用斯佩河支流格蘭帝溪水來釀酒的酒廠。優美純潔的自然環境,清澈甘甜的水質造就了盛貝本單一麥芽威士忌得天獨厚的甘醇。
酒廠一直堅持傳統工藝,酒體充斥着大自然的氣息;以非常細緻的口感和獨特的水果味見稱,清新宜人的果香和細緻獨特的口感,交織成溫柔美妙卻又醇厚芳香的風味,構成了盛貝本威士忌絕妙的體驗。
富特尼大師班品鑑課
在此次Whisky Live 2019長沙展會上,除了以視覺、嗅覺、味覺、三個維度帶領賓客現場探尋蘇格蘭威士忌魅力外,還邀請到了富特尼愛好者洪偉威先生,爲富特尼品鑑活動帶來不一樣體驗。
品鑑活動上洪偉威先生向中國威士忌愛好者分享了他的經歷,以及對富特尼品牌歷史的理解,在品酒環節中,洪偉威先生還與其他人分享了威士忌原料、產區、釀造技術等方面的知識。
隨後現場嘉賓跟洪偉威先生一起品鑑體驗:
富特尼12年:少許濃郁海水的香氣,幹型酒體,口感適中和平滑;有蜂蜜和奶油質感。
富特尼15年:濃郁乾果,成熟的蘋果和柑橘,帶着蜂蜜的甜蜜和奶油香草的香味,芳香香料,聖誕蛋糕和多層巧克力及獨特的太妃焦糖的甜;略有一絲海風的味道。
富特尼18年:美味的巧克力和奶油香草,濃郁的蜂蜜甜甜的香料,花香和蘋果和柑橘,交相輝映;巧克力夾心蛋糕,蜜糖香料,帶有花香和酒體散發出精緻的氣息。
富特尼Huddart:豐富暖和,充滿甘美的煙燻、蜜糖、皮革和青蘋果味,同時帶有香草和燒拖肥味。清新的香料和香草,平衡的燒木和泥煤,夾雜甜味和醃製的焦糖。
隨後大家都沉浸在威士忌的世界裏,感受着富特尼所帶來的舌尖之旅。
未來,歐騰國際貿易將舉辦各種線下品鑑體驗活動,增強與威士忌愛好者的溝通互動,讓更多威士忌愛好者,更加深入探索威士忌背後的祕密,開啓一場記憶猶深的“威士忌之旅”。
關於歐騰國際貿易
歐騰國際貿易(廣東)有限公司,是由歐亞酒業(簡稱:AESZ)與國際飲料控股(中國)有限公司(簡稱:IBHL)合資成立。
1999年,歐亞酒業集團成立,總部設於吉隆坡,原本是一家葡萄酒進口公司,經過近二十年來的穩步發展,現在已成爲同時擁有葡萄酒、烈酒、清酒、高級瓶裝水、咖啡烘焙總代理經銷權的綜合性集團化企業。
IBHL是ThaiBev全資子公司,ThaiBev是總部在泰國,新加坡證券交易所主板上市的亞洲乃至全球的頂尖酒類企業。
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