果汁飲料的壞處有什麼
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果汁是我們在生活當中經常會是喝到的一種飲品,果汁的種類也特別多,每種果汁的味道都是不同的,不但是成年人最愛喝的,也是小朋友們最愛喝的飲品,可是在我們享受飲品的美味時,有沒有注意到對我們身體的傷害,那麼果汁飲料的壞處有什麼?通過下面的介紹我們來進行一下了解。
果汁罪狀一:熱量高過汽水
據美國媒體報道,越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認爲,多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發的肥胖現象,跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品,沒什麼差別。一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。你大概想不到,一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量,比公認爲的“肥胖飲料”可樂還高一些。美國農業部的數據,一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。上海市第六人民醫院副院長、上海糖尿病研究所所長賈偉平教授形象地解釋:通常人吃一個蘋果就感到飽了,可四個蘋果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也並不覺得飽。但恰恰是這杯果汁,其包含的熱量就要遠遠高於一隻蘋果。“果汁飲料更是如此,相當一部分果汁飲料裏還添加了糖。”六院內分泌科醫師劉芳介紹,“目前國際上有大量關於果汁以及果汁飲品的研究,許多研究結果都是爲了保護兒童免受2型糖尿病的困擾。”
果汁罪狀二:更易增加脂肪堆積
另外,果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出,攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的機率,因爲果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化爲脂肪。不少研究報告顯示,果汁有益健康,並能降低體重。2008年,一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現,每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童,體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,體內也有更多維他命和礦物質。但是,許多專家認爲,這數據只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性,而非因果關係。 耶魯大學路德食品政策及肥胖症中心主任布朗內爾指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,體重比不吃早餐的孩童更輕。”
果汁罪狀三:8天就讓你依賴甜飲品
此外,也有專家擔心,喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。荷蘭一項2004年的研究發現,8到10歲的孩童在連續8天飲用糖分的橙汁後,更偏愛較甜的飲品。他們也因爲習慣了橙汁的甜味而喝得更多。
果汁罪狀四:人工色素影響智商
無論是果味飲料,還是低濃度果汁飲料,都會使用人工色素——鮮豔的顏色會讓消費者在觀感上將飲料與水果聯繫起來,當果汁含量少到不足以讓飲料有着繽紛的水果色彩時,廉價的人工色素是最好的選擇。而人工色素對人體,尤其是兒童的傷害,在現代營養學上,早有研究。2008年英國南安普敦大學的研究人員曾對100名兒童調查發現,人工合成色素會影響兒童智力發育。常飲果汁少喝水的孩子,常常食慾不振,多動,脾氣乖張,身高體重不足。檸檬黃和落日黃等7種化學添加劑會使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素,其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常添加的食用色素。在果汁飲料中廣泛應用的防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷害。過量色素進入兒童體內,容易沉着在他們未發育成熟的消化道黏膜上,引起食慾下降和消化不良,干擾體內多種酶的功能,對新陳代謝和體格發育造成不良影響。
通過上述的介紹,我們知道了果汁飲料的壞處有什麼了,果汁雖然也喝,但是我們在享受果汁的美味時,也要考慮到果汁給我們的生活和身體所帶來的壞處,所以說果汁不一定是好東西,在平時的時候我們也要最好儘量的少喝。
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