黃豆的10大功效 推薦瘦身豐胸的黃豆菜
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黃豆作爲我國重要的糧食作物之一,在我國已經存在了五千年了,它具有很高的功效,食用黃豆不僅可以幫我們減肥,而且還有很多其他的作用,黃豆還備經常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質等,但是黃豆在食用的時候也是有禁忌的。接下來就來給大家介紹介紹。
黃豆的功效和作用
1、提高免疫力:大豆中含有很多的植物性蛋白質,而蛋白質是人體所需,如果體內缺少蛋白質,那麼我們的身體會出現免疫力下降的現象,經常會感到疲勞,披索,經常吃黃豆可以提高我們的免疫力,增強體質。
2、增強記憶力:經常吃黃豆可以使我們的大腦非常的聰明,因爲黃豆當中含有大量的卵磷脂物質,它是我們大腦重要的組成部分,經常食用,可以增加神經機能的活力,增加記憶力,而且還可以預防老年癡呆症,對中老年是非常的適合。
3、美容護膚:黃豆當中含有大量的異黃酮物質,它可以改善我們皮膚的狀況,可以預防皮膚衰老,而且黃豆當中還含有亞油酸,有研究,亞油酸可以抑制黑色素的形成,所以多吃黃豆,可以美白,是肌膚變得更加富有彈性。
4、強健器官:大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,強健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和治療冠狀動脈硬化。
5、提高精力:大豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
6、預防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,美國紐約大學研究員實驗發現,它可以抑制多種癌症,對乳腺癌的抑制效果爲明顯。
7、阻止氧化:黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基,具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長,增強人體免疫機能。
8、降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭,減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時,不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。
9、預防耳聾:補充鐵質可以擴張微血管,軟化紅血球,保證耳部的血液供應,可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多,對預防老年人耳聾有一定作用。
10、降壓:美國科學家研究發現,高血壓患者的飲食中,攝入的鈉過多,而鉀過少。攝入高鉀食物,可以促使體內過多的鈉鹽排出,有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素,每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆,對及時補充體內鉀元素很有幫助。
推薦瘦身豐胸的黃豆菜
一、黃豆花生豐胸酥
材料:花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。
做法:
1、花生及黃豆連皮烘乾後,磨成粉,紅棗切碎,充分拌勻,加少許水使其成形
2、將其揉成小球后,再壓成小圓餅形狀(大小可自行決定)。
3、烤箱預熱10分鐘,再以攝氏150度烘烤15分鐘。
功效:豐胸。
二、水煮黃豆
材料:黃豆約半斤,蔥絲、薑絲、醬油(油食品)、紅葡萄酒、白糖適量。
做法:首先將黃豆洗淨,泡水12小時,泡漲後,放鍋中,煮熟,撈出,炒鍋燒熱,倒適量油,倒入蔥、姜、黃豆,翻炒一會兒,倒入白糖、葡萄(葡萄食品)酒、醬油,煮開,改小火燜一會兒,再打火收汁,盛出,晾涼就可以了。
三、黃豆煮豬排骨
材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生薑片、鹽等各適量。
做法:首先將豬排骨頭洗淨,剁成塊,黃豆、大棗、生薑洗淨,通草洗淨用紗布包好,做成藥包。其次,在鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包,用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調味就可以了。
功效:這道菜有益氣、養血、通絡的功效,適用於氣血虛弱導致乳房乾癟的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性。
四、黃豆豬蹄豐胸湯
原料:豬蹄3個,黃豆100克,薑片25克,五香粉、鹽、醬油、香油適量。
做法:
1、用溫水將黃豆泡開。
2、豬蹄去甲後劈成兩半,洗淨剁塊,以開水過透。
3、沙鍋內放適量的水,將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入,水開後下黃豆、豬蹄塊,大火燒開後以小火燉爛蹄肉和黃豆,煨盡湯汁後,撒五香粉拌勻即可。
功效:黃豆和豬蹄能爲女人補充大量的蛋白質,特別是膠原蛋白(膠原蛋白食品),有利於胸形發育。#p#副標題#e#
五、黃豆青豆燉雞翅
原料:黃豆、青豆、雞翅
調料:鹽、味精、料酒、高湯
做法:
1、首先,將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋。
2、加入適量高湯,用小火燉熟。
3、最後用鹽、味精、料酒調味後,便可食用了。
溫馨提示:黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖,而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
功效:黃豆、青豆和黑豆都是著名的豐胸食品,不僅富含蛋白質、卵磷脂(卵磷脂(卵磷脂食品)食品),還含有“植物雌激素”。
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