花生最新功效 控食慾穩血糖!
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花生物美價廉,營養豐富,是很多的人都喜歡的一種健康飲食。而且還享有中國的本土堅果的美譽,其實花生作爲一種常見的食物,對於人體的健康確實是有着很多的好處的,今天,小編就來給大家介紹一下花生的功效。
1、控制食慾
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃的更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:“話說的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維喝蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克瑪納斯說:“如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。”
2、有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物,但鹹味花生的含鹽量比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖
研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康
《營養學》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人患冠心病的風險能減少35%。研究人員認爲,花生種的脂肪酸構成再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心臟更健康。
5、減少結腸癌風險
研究發現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家發呢西,可能是花生的也算喝其他抗癌的營養物質起了作用。
以上的這5大效果,就是專家們最新發現的花生的一些新的營養功效。花生其實也是非常的適合減肥的人羣去食用的一種食物,因爲花生能夠控制人體的食慾,讓你不會暴食,而且控制血糖也有着一定的效果,大家可以多吃花生。
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