紅棗泡黃酒有什麼功效
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紅棗是我們生活中很常見的水果,它對於我們的身體可以起到補血補氣的作用,很多朋友都十分喜歡吃紅棗,因爲紅棗的味道是十分清甜的,也有很多朋友用曬乾的紅棗來泡水喝,這樣紅棗的營養就會融合在水中了,其實紅棗泡酒也是一種非常好的方法,那麼紅棗泡黃酒有什麼功效呢?
被黃酒充分浸泡的紅棗,看起來個特別大,甜甜的,糯糯的,帶着醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。據養生專家介紹,黃酒泡紅棗,做爲普通人羣養生是不錯的,紅棗性微溫味甘,有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高,含有豐富的氨基酸,很適合溫州地區人羣使用。再加上熟地、枸杞,其補血作用更爲明顯。
現在離冬至還有一段時間,有興趣的朋友不妨一試。材料:黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、紅棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法:先將紅棗用涼開水稍洗晾乾,把紅棗放入乾燥的容器內,按層次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
醫生提醒,黃酒泡紅棗適合中老年人冬季滋補,小孩子不能吃,一些冬天怕冷,經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
以上就是關於紅棗泡黃酒有什麼功效的一個介紹,紅棗泡黃酒是可以儲存很久的,酒是越放越香醇的,我們可以留着慢慢喝,因爲黃酒畢竟是屬於一種藥酒,一次性喝太多對於我們的身體也是沒有好處的,我們可以在紅棗成熟的季節多買一些。
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