最常見的五種不健康食物 你還在吃嗎?
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
飲食健康關係到身體健康,因此對食物的選擇也需要注意,避免吃哪些不健康的食物,比如常見的包裝好的綠色蔬菜,壽司,還有芽菜或者是牛肉餡等是存在很多健康隱患的。
1、包裝好的綠色蔬菜
危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。
解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分。
2、芽菜
危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
3、生雞肉
危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做雞肉時被交叉感染。
解決辦法:處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、竈臺和你的手,避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子。
4、牛肉餡
危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險,因爲它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。
解決辦法: 唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
5、壽司
危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。但是,那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司,在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。
關愛寶寶健康 盤點對寶寶有益的9種常見食物
高纖維食物不等於健康食物 這4種食物選不得
睡前不能吃的五種食物 8種睡前食物最健康
想要健康每一天 你需要避免這五種食物
健康飲食 5種健康食品千萬不能這樣吃
十大最健康的食物
常吃三種食物有效對抗菸草的危害 你吃了嗎?
15種常見的有毒食品 你吃過幾種?
體檢常識 健康體檢常見五大誤區你造了嗎
飲食健康 8招教你不健康吃出健康
常吃這三種綠葉菜還你健康身體
常吃五種食物對牙齒不好
健康飲食食譜 26種常見病症飲食注意些什麼
如何讓自己吃的更加健康 最省錢的健康飲食技巧你學會了嗎
吃什麼食物最有營養 最健康?
運動減肥最有效 蔬果健康要常吃
你還在煩惱痛經嗎?這七種食物在姨媽期堅決不能碰!
健康飲食減肥的食物:6種食物讓你吃出健康吃出瘦
盤點不能多吃的5種健康食物!
亞健康的三種表現 亞健康吃什麼食物好
健康飲食 2種食物搭配着吃不易生病
五種家常食物要遠離 五種不健康食物一定要遠離
飲食健康遠離罐頭 盤點五種對健康影響極深的食品