孕期營養對胎兒發育的影響
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如果說一個人平時注意營養是爲了保證身體健康,那麼懷孕的婦女除了自身營養外,還要滿足孕育腹內的胎兒,適應體內的生理變化和分娩中的體內能量的消耗、產後哺乳等需要。所以營養對孕婦來說顯得更爲重要。婦女在整個懷孕期間體重要增加1 2千克左右或更多(其中胎兒、胎盤、羊水、增大的子宮、乳房等各佔其中的一部分重量),所需營養是孕前的1~2倍,整個孕期把額外增加熱量累積起來約有68000千卡的能量,這些能量的來源需要靠孕婦的飲食提供。
孕期營養對胎兒發育有着直接的影響。第二次世界大戰後,世界衛生組織綜合90個國家280餘份報道,有2100萬個足月低體重兒,其中90%(1900萬個)出生在貧困國家,其原因就是由於孕婦營養不良,營養不良的孕婦容易發生流產、早產、死胎、畸形和發育遲緩。胎兒因從母體內攝入營養不夠,使胎兒腦細胞數目減少20%~30%,出生後表現智力低下。
現在孕婦不會因貧窮而缺乏營養,但是,孕婦的挑食、偏食或進食不全面,仍然可以造成營養不良,同樣不利於胎兒的健康生長髮育。如有的孕婦蛋、肉、蝦不斷,但很少吃蔬菜,或者只吃精米精面,不吃雜糧,都會造成機體攝取營養成分不全,必然影響胎兒的全面攝取營養,使胎兒發育不良,甚至發生流產或畸形。
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