一寸初乳一寸金人初乳的營養價值

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一寸初乳，一寸金

每一位媽媽的母乳是都是爲自己的寶寶量身定製的，母乳的質與量會適應寶寶的消化吸收以及身體需要而不斷髮生變化。

母親產後4-5天內所分泌的乳汁是初乳。初乳的量少，因蛋白質（免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、各類生長因子等）、維生素（維生素A、D、C等）、礦物質（鈉、氯、鈣、鎂、銅、鐵、鋅等）含量高，脂肪乳糖含量低，而較成熟乳的顏色可能微黃也可能清亮。

母親的初乳適合新生寶寶消化吸收，保護消化道、呼吸道黏膜，增強新生兒對疾病的抵抗力，有助於胎糞排出，可有效預防黃疸症狀……

不必過分擔心初乳“髒”

鉛、汞、多氯聯苯及農藥等環境毒素，可以通過胎盤和母乳進入到胎兒/嬰兒體內。寶寶出生前生活在媽媽的子宮裏，懸浮在羊水中，胎兒大概從16周就開始吞嚥羊水，羊水中含有胎兒的尿液、胎毛和脫落細胞等，這些物質被胎兒吞嚥後終成爲胎糞在出生後排出。因此，排除環境毒素污染母乳的因素，不必過分擔心乳汁（初乳）“髒”。

“牛初乳”無法替代“人初乳”

人體和牛的消化吸收和免疫機制各不相同；人乳以乳清蛋白爲主，牛乳以酪蛋白爲主；人初乳主要富含免疫球蛋白A，牛初乳主要富含免疫球蛋白G。

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