人心果的營養價值【圖】
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人心果的營養價值
人心果營養豐富,含有豐富的氨基酸、葡萄糖、多種維生素和礦物質等。有清心潤肺之功效,種仁含油達20%,根、皮、葉均可供藥用。樹幹膠汁可作口香糖的膠料,是經濟價值高的樹種。人心果的可食率達95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。
在每100克成熟新鮮的人心果中,含蛋白質1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠低於鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等;人心果含有維生素C130毫克,是等量的梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;因爲人心果含有的維生素比較多,所以對於我們的消化和養胃都是有好處。
人心果中含有的硒能激活人體細胞,增強活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。含有的葡萄糖比較多,所以對於我們可能出現的低糖的現象,有很好的補充能量的作用。
人心果的功效與作用
1、改善低糖
人心果這種水果的葡萄糖含量特別高,而且有易吸收的特點,因此人們食用人心果之後,就會減少低糖症狀的出現,起到及時補充人體所需能量的作用。
2、促進消化
人心果中含有豐富的維生素,這些維生素有健胃消食的功效。
3、清肺潤肺
人心果對人類的肺部有很好的滋潤功效,對於因肺燥而出一的多種疾病,有一定的調理和保健作用。可以用於肺炎和咳嗽的輔助性治療。
4、入藥
人心果除了果實可以直接食用以外,這種植物的葉子與樹皮也有很出色的功效,它們都是中藥的重要成員,這種植物入藥後最大的功效,就是治療人類的“三高”症狀以及心臟方面的多種疾病,特別是對心肌缺血治療效果明顯。
5、補鈣
人心果每100克鮮果的含鈣量達910毫克,是西紅柿含鈣量的114倍。鈣能維持人體血鈣平衡,防止由於缺鈣而引起的骨質疏鬆、骨質增生、老年癡呆、動脈硬化等病症。它的葉子與樹皮也有具有出色的功效,它們都是中藥的重要成員,人心果入藥後最大的功效,就是治療人類的“三高”症狀以及心臟方面的多種疾病,特別是對心肌缺血治療效果明顯。
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