腎病患者不宜吃哪些海鮮?
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螃蟹
性大涼,是一種誘發病氣的“發物”。《本草衍義》中早就指出“此物極動風,體有風疾人,不可食。”傳統觀點也視螃蟹爲大發食品,無論是急、慢性腎炎患者,都應忌食。
黃魚
又稱石首魚、黃花魚。性平,味甘,傳統觀點及古代醫家都將黃魚稱爲“發物”食品。《本草匯言》中記載:“石首魚,動風發氣,起痰助毒。”《隨息居飲食譜》中也說:“多食發瘡助熱,病人忌之。”黃魚動風發氣容易誘發或加重病情,腎炎病人忌多吃。
鱭魚
又稱刀魚、鳳尾魚。性溫,味甘,雖然能補氣健脾胃,但容易發疥發瘡,動痰助火。古代醫家多稱鱭魚爲“發物”。唐朝孟詵曾說:“鱭魚肉發疥,不可多食。”《食鑑本草》中說:“鱭魚肉助火動痰。”《食物本草》也認爲:”有溼病瘡疥食。”患有急、慢性腎炎者,應該忌食。
鰣魚
性平,味甘,能補虛損、快胃氣,民間及古代醫家都稱鰣魚爲“發物”。如《食療本草》中說它“稍發疳痼”。《隨息居飲食譜》認爲:“諸病忌之,能發痼疾。”慢性腎炎患者不宜服食,否則易發病氣,加重病情。
糟魚
又稱醉鯗,是用青魚或鯇魚(即草魚)、鰱魚等以鹽糝醞釀而成。清代食醫王孟英指出:“既經糟醉,皆能發疥、動風,諸病人皆忌。”所以,糟魚屬於發物食品,而且以鹽糝醞釀,其味更鹹,腎炎病人切忌服食。
牡蠣肉
性微寒,味甘鹹,根據經驗,脾腎虛弱者忌食。如清代醫家黃宮繡曾經指出:“脾虛精滑者忌。”《本草經》也認爲:“腎虛無火,精寒自出者非宜。”
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