支氣管炎怎麼吃 拒絕辛辣刺激

支氣管炎是非常常見的支氣管疾病，它給人們的健康帶來了很大的危害。爲了緩解支氣管炎患者的病痛，家屬們可以通過飲食來幫助調理。那麼支氣管炎患者能吃什麼，又不能吃什麼？一起來了解一下吧。

支氣管炎不能吃什麼？

1、忌食海腥油膩之品。因“魚生火、肉生痰”，故應少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等，以免助火生痰。

2、不吃刺激性食物：辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使症狀加重;菜餚調味也不宜過鹹、過甜，冷熱要適度。

3、忌食油炸類食物。

支氣管炎宜吃食物：

1、宜食清熱潤肺的食物。

2、宜食含維生素A、C的食物。

3、宜食富含蛋白質的食物。

支氣管炎患者的飲食注意事項：

1、依據病情的寒熱選擇不同的食物。如屬寒者用生薑、芥菜等；屬熱者用白菜、茼蒿、蘿蔔、竹筍、柿子、梨子等；體虛可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、豬肺等都是支氣管炎的飲食。

2、支氣管炎的飲食原則還有補充維生素。爲增加機體免疫功能，減輕呼吸道感染症狀，促進支氣管粘膜修復，應補充足夠的維生素A和維生素C。每天供給量爲維生素C 100毫克，維生素A 5000單位即可滿足機體的需要。

3、增加液體攝入量也是支氣管炎的飲食習慣之一。大量飲水，有利於痰液稀釋，保持氣管通暢，每天飲水量至少2000毫升。

4、注重日常生活的養生調理，特別是夏季，可以冬病夏治，中醫古方茶療，基於“藥食同源”的理論，補中氣，清肺熱，益氣養神，對支氣管炎有較好的調理作用。

支氣管炎的食療方法：

1、豆豉乾薑糖

淡豆豉15克，乾薑30克，飴糖250克。前2味水煎30分鐘取藥汁1次，然後加水再煎取汁1次，兩次藥汁合併，用小火熬濃，加飴糖調勻，再熬至成絲狀不粘手後，待稍冷，切塊食用。

2、蘿蔔蜂蜜汁

蜂蜜適量，白皮大蘿蔔1個。製作：將蘿蔔洗淨掏空中心放入蜂蜜放入大碗內加水蒸煮。每日可服2次潤肺，化痰，止咳。

3、白蘿蔔胡椒湯

取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻後分別裝在兩個碗中，備用。天天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於抑鬱胸痞（情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出）者。

4、金蕎麥瘦肉湯

取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生薑3片，紅棗5枚。將豬肉洗淨切塊，沸水過水；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗淨，放入燉盅內，加入溫開水蓋好，小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用於內有熱毒（發熱、咳嗽、痰多）者。

5、大蒜炒瘦肉

大蒜20頭，瘦豬肉100g，鹽、醬油各適量。將蒜去皮洗淨，豬肉切片，豬肉於旺火鍋上熱油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入調料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用於治療支氣管炎咳嗽。

6、杏仁芝麻羹

將炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛，每次6克， —日2次，開水衝調服用，可以止咳潤肺通便，對老年人較爲適用。