哪些食療方可治療慢支
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慢性支氣管炎俗稱“慢支”。是常見的多發病症,如果過量飲酒和吸菸會使病情加重。飲食方面注意調理,如多吃一些補腎益肺的食物,可緩解其症狀。現介結幾則:
冰糖雙耳
功效:滋陰潤肺,補腎益腦,和血養榮。
原料:水發白木耳、黑木耳各150克,冰糖、櫻桃各適量。
製法:把白木耳、黑木耳擇洗乾淨,放鍋內,加水和冰糖燒至斷生,撒幾粒櫻桃即可。
蟲草燉鴨
功效:益氣止咳,滋陰化痰,適宜肺腎兩虛性支氣管炎。
原料:雄鴨一隻,冬蟲夏草30克。
製法:把鴨去內臟、毛洗淨,冬蟲夏草放入鴨肚裏,封口,再把鴨周身抹勻鹽,醃1小時後上笹蒸爛,取出即食。
蜜餞雙仁
功效:補腎益肺,止咳平喘。
原料:桃仁、杏仁各250克,蜂蜜500克。
製法:把杏仁調入鹽、料酒入籠蒸約10分鐘,取出和桃仁一起放鍋中,加蜂蜜500克,燉至湯汁濃稠,盛入湯盤中。
蜜汁百合西瓜
功效:潤肺止咳,補中益氣,適宜燥熱傷肺兩虛型。
原料:百合幹、西瓜、白糖、冰糖各50克。
製法:把西瓜紅瓤切方丁,百合幹一起放鍋內,加冰糖、白糖、蜂蜜燒開,盛碗中。
山楂糕拌梨絲
功效:清心潤肺,止咳消痰,健脾開胃,適宜脾肺兩虛型。
原料:鴨梨1000克,山楂糕100克,糖50克。
製法:把鴨梨削皮,切絲,山楂糕切細絲,放盤中,撒上糖,吃時用筷子翻拌均勻。此菜酸甜適中,軟嫩適口,適宜老年人食用。
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