妊高徵應遵循哪些飲食原則
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妊高徵飲食原則
妊高症是威脅母嬰健康最常見最嚴重的一種疾病。發病率可高達10%左右,一般在妊娠24周後發生。多見於初產婦、多胎妊娠和羊水過多或者貧血的孕婦以及原有糖尿病、慢性腎炎或高血壓的孕婦。
表現爲高血壓、蛋白尿、水腫等。妊高症的發生與遺傳、營養狀態、營養攝取量等因素均有關係,目前比較一致的觀點認爲與某些營養素的不足和過多,以及運動量過少均有關係。
肥胖者妊高症的發病率更高,應引起足夠的重視。孕後期熱能攝入過多,每週體重增長過快都是妊高症的危險因素,因此孕婦攝入熱能應以每週增重0.5Kg 爲宜。重度妊高症的孕婦因尿中蛋白丟失過多,常有低蛋白血癥,應攝入高優質蛋白以彌補其不足。
對於膳食脂肪應減少動物脂肪的攝入,飽和脂肪酸的供熱能應低於10%。根據調查,妊高症孕婦血清鋅的含量較低,膳食供給充足的鋅能夠增強身體的免疫力。補充維生素C和維生素E能夠抑制血中脂質過氧化作用,降低妊高症的反應。鈉鹽在防治高血壓中發揮非常重要的作用,每天食入過多的鈉,周圍血管阻力增大,導致血壓上升。
因此妊高症婦女應控制鈉鹽的攝入,每天限制在3-5g以內。同時也要避免所有含鹽量高的食品如濃肉汁、調味汁、方便麪的湯料末;所有的醃製品、薰乾製品、鹹菜、醬菜;罐頭製品的肉、魚、蔬菜等;外賣油炸食品如比薩餅、薯條等;香腸、火腿等熟食。醬油也不能攝入過多,6ml醬油約等於1g鹽的量。如果已經習慣了較鹹的口味,可用部分含鉀鹽代替含鈉鹽,能夠在一定程度上改善少鹽烹調的口味。還可以用蔥、姜、蒜等調味品製出多種風味的食品來滿足食慾。
應進三高一低飲食,即高蛋白、高鈣、高鉀及低鈉飲食,每日蛋白攝入量爲100克,食鹽控制量每日應5克以下。有助於預防妊高徵。因此,孕婦應多吃魚、肉、蛋、奶及新鮮蔬菜,補充鐵和鈣劑,少食過鹹食物。
加強孕期營養及休息。減少脂肪過多的攝入,加強妊娠中、晚期營養,尤其是蛋白質、多種維生素、葉酸、鐵劑的補充,因爲母體營養缺乏、低蛋白血癥或嚴重貧血者,其妊高徵發生率增高。
相關鏈接:服用維生素預防妊高徵無效
妊娠高血壓(簡稱妊高徵),是妊娠期婦女所特有而又常見的疾病,以高血壓、水腫、蛋白尿、抽搐、昏迷、心腎功能衰竭,甚至發生母子死亡爲臨牀特點。
臨牀常見症狀:全身水腫、噁心、嘔吐、頭痛、視力模糊、上腹部疼痛、血小板減少、凝血功能障礙、胎兒生長遲滯或胎死腹中。
很多孕婦在懷孕初期就開始補充維生素C和E,希望能幫助預防高血壓等妊娠期併發症。而一項最新研究發現,這種做法可能沒有什麼效果。
此前有多項小規模研究曾得出結論稱,孕期補充維生素可以降低孕婦出現先兆子癇(嚴重妊娠高血壓)的風險。
而最近對1萬多名孕婦進行的大規模研究卻發現,補充維生素根本不會降低孕婦出現先兆子癇的風險,對於普通的妊娠高血壓及其他妊娠併發症也無顯著預防作用。
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