冠心病患者飲食遵循三原則
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冠心病是我們生活中比較常見的心血管疾病,除了配合治療外,日常飲食也是很重要的。那麼冠心病患者的飲食有什麼要求呢?一起來看看吧。
冠心病患者對飲食的要求有哪些?
控制總熱量,維持正常的體重
糖在總熱量中的比例應控制在60%~70%,宜多吃些粗糧,以增加複合糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應適當控制,尤其是高脂血症和肥胖者更應注意。
限制脂肪
脂肪的攝人應限制在總熱量的30%以內,以植物脂肪爲主,適當地吃些瘦肉、家禽、魚類。研究發現,海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸,它能夠影響人體脂質代謝,降低血清膽固醇、血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白,從而保護心血管,預防冠心病。由此可見,多吃海魚有益於冠心病的防治。
控制膽固醇的攝入
冠心病患者每天膽固醇的攝入量應少於300毫克。1個雞蛋中的膽固醇接近300毫克,冠心病患者每日只吃半個雞蛋,不可多吃。忌食或少食全脂乳、奶油、蛋黃,肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等高膽固醇食物。
七種食物有益冠心病
洋蔥
洋蔥具有降低膽固醇的作用,能過讓血液中的脂肪減少,所以洋蔥是心臟的好朋友,吃洋蔥有益於心臟的健康,對冠心病也有很多好處。
大蒜
大蒜是非常好的保健食品,大蒜能夠帶走對心臟有危害的膽固醇,能夠降低能夠造成心臟病的物質低密度脂蛋白,並且可以降低血小板的粘滯性,防止血液的凝固,能夠預防血栓形成,每天吃點大蒜能夠有效的預防冠心病。
茄子
茄子具有降低體內膽固醇吸收,並且可以將膽固醇裹帶着排出體外,膽固醇是造成冠心病的罪魁禍首,膽固醇吸收的少了,冠心病就不會發生。
海產品
海產品能夠降低體內的膽固醇,但是吃海產品的時候不要同時食用葵花籽油、玉米油以及豆油,因爲這些油類能夠降低海產品對細胞的保護作用。
纖維類食物
含有大量的纖維的食物能夠降低體內的膽固醇,與降低膽固醇的藥物具有相同的作用,特別能夠保護心臟。
豆類
豆類食物含有大量的亞麻二烯酸,能夠降低體內的膽固醇以及血液的粘滯性,吃豆製品夜具有相同的功能。
水果
蘋果、香蕉、櫻桃、柚子、杏仁露等都可以有效的預防冠心病的發生,多吃一些這些水果,不僅僅可以享受美味,還可以治病哦。
冠心病飲食禁忌
忌食肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品。冠心病人,應少飲甜味飲品,減少奶油蛋糕的攝入。另外,忌食過多鹹醬、鹹菜等。
忌食生、冷、辛辣刺激性食物。如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜於冠心病人食用。
冠心病不能吃高脂肪、高熱量食物。若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。肥肉、動物內臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。
冠心病人忌嗜煙、酗酒。據調查,酗酒是引起冠心病的誘因之一。煙毒可損害血管內膜,並能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。
冠心病是吃出來的病,也可以通過飲食調節進行治療,只要是長期堅持,並且配合相應的藥物治療,相信冠心病可以獲得很好的緩解。
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