乳腺癌怎麼進行食療呢
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豬腸湯:適合泥狀大便者
該食療方主要功效是健脾止泄、促進食慾,適合手術後出現大便泥狀的患者。其製作方法是將豬腸(600克)洗去油脂,翻過來用鹽或醋洗淨腸液,再用沸水燙洗後放入鍋內,加入山藥、茯苓大火煮20分鐘,之後加入用冷水浸泡的蓮子和薏苡仁,用小火煮至豬腸爛熟,加少許鹽,每天早晚各用1次。
滋陰花椒湯:適合低燒者
滋陰花椒湯的功效是滋陰養血、益氣扶正,適用於氣血虧虛、微有低燒的中晚期乳腺癌患者。其製作方法是花椒(50克)要提前一天用清水燉煮半小時,不必撈出。第二天加入適量姜、蔥、燒酒,同時把當歸、切片的雞肉放入花椒湯,加適量清水燉至雞肉爛熟即可。
乾貝豆腐湯:適合體虛者
陰虛內熱是乳腺癌患者常見症狀,該食療方則有滋陰功效,幫助患者增強營養。製作方法是乾貝(50克)上籠蒸熟,銀耳(10克)用水泡開,豆腐(500克)攪成泥狀,與雞茸一同放碗中,加蛋清、菱粉、鹽、味精拌勻,再把青菜汁倒入茸中拌勻。然後將銀耳、乾貝及豆腐茸等放在一起,蒸熟倒入雞湯,每天早晚各食用1次。
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