高壓患者的降壓食譜
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高血壓患病率隨着年齡的增長而上升,因此患者羣體主要以老年人爲主。隨着我國人口老齡化的趨勢逐漸上升,老年人的高血壓患病率也在明顯地增加。但近年來獨生子女也越來越多,我國人民的生活越來越好,因而獨生子女的飲食水平越來越高,攝入過多的熱量而導致肥胖者爲數不少。如不注重預防,這一代人的高血壓患病率會明顯的增加。因此高血壓患者或健康人都應治療預防高血壓,平時的食療保健是最重要的。下面就介紹幾種簡單方便的高血壓食療方:
1、桃仁粥:需要桃仁十五克左右,粳米一百克左右。注意要先將桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,同粳米煮爲稀粥。每天服用1次,五到七天爲一療程。桃仁粥有活血通經,祛痰止痛。適用於高血壓、冠芥蒂、心絞痛等。切忌每次用量不要太多;懷孕婦女及平時大便稀疏者不適合服用。
2、玉米糕:需要新玉米麪一斤左右,紅糖二百克,食用鹼鹽四克,熟羊油十五克,發酵面五十克。把發酵粉和玉米麪摻適量清水分解團後發酵,發酵好之後加上述其他原料揉均勻,而後用溼布蓋好,餳一小時。再幾次揉已餳好的麪糰,整塊投入蒸鍋攤平,用旺火蒸25分鐘支配。出籠略涼後刀切爲塊或菱狀即可隨便食用。適合調中開胃,適用於高血壓,咯血等症。
3、香茹蓴菜湯:香茹五十克、冬筍半斤、蓴菜半斤克,麻油和鹽適量,每日一到兩次,用於高血壓、冠心病、高脂血症者。
4、炒豆芽:黃豆芽二百克、植物油十克、醬酒十克、醋三克,佐餐食用,用於冠心病、高血壓、高脂血症的肥胖病人。
5、素燒冬瓜:冬瓜半斤、香菜五克、油和鹽各十克,佐餐食用,用於高血壓病人。
以上就是幾樣簡單方便易做的菜餚,這幾個家常菜都是非常適合高血壓患者食用的,希望通過我的介紹能給患者的菜桌帶來營養又美味的食物,讓患者在美味中安全降壓。最後祝願患者朋友早日康復。
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