怎麼讓食道癌患者吃好
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專家認爲,照顧好一個食道癌患者吃好的同時應該注意營養的問題,因爲食道癌患者有時營養跟不上會造成消瘦等。還要注意口腔衛生,每日早晚及飯後均需刷牙,必要時常用溫鹽水或朵貝爾液漱口,防止口腔感染,以避免加重進食困難及機體抵抗力下降;
專家提醒食道癌病人在術後一到三天應禁食,胃腸減壓,主要靠靜脈滴注葡萄糖、生理鹽水、脂肪乳、氨基酸、維生素等藥物維持營養。待手術後第三到四天,病人排氣後,可以拔除胃管,進食流質,包括水、果汁、牛奶、菜湯等;也可以通過鼻飼進食全流質營養液,注意分多次進食,總量爲一千五百毫升左右。
如果化療放療病人因有噁心嘔吐食慾不振等消化道症狀,影響進食,可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕,紅果醬等製作食品。也可採用高蛋白低脂肪的食物,不用油膩油炸等食物,烹調易清淡,味道要鮮美,注意色香味,增加一些無刺激性調味品以增進病人食慾。
另外,如果食道癌患者吞嚥困難較重,應採用勻漿膳,勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨後,用高速組織搗碎機攪成糊狀,所含的營養成份與正常飲食相似,但在體外已粉碎,極易消化和吸收,可避免長期單一的飲食,並可預防便祕。也可以吃些粘稠的流質食物,如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各種粥類等。
專家提醒大家:可在每次進食後,讓病人自飲少量溫開水沖洗食管,起到減輕食管炎症和水腫的作用,還可按照醫囑服用一些藥物,這些藥物粘於食管壁上,以保護、修復食管黏膜,減輕疼痛和進食困難。
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