維生素E對高血壓的影響
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中醫學認爲,高血壓病是由於機體陰陽平衡失調產生的結果。陰虛爲本,陽亢爲標,病變與五臟有關,最主要涉及心、肝、腎,在標爲肝,在本爲腎,臨牀表現以肝腎陰虛或肝陽上亢爲主要症狀,以陰損於前,陽亢於後爲主要特點,到了病程後期,發展爲陰陽兩虛。有很多研究表明,飲食對高血壓是有影響的。飲食中一系列營養物質缺乏使得篩查發現的血壓水平升高。
所以,每個人在日常的生活中,都要注意飲食均衡,以免各種疾病的產生。
有關年齡在14至16歲之間的108位男孩和72位女孩的資料,其中79%爲非洲裔美國人,21%爲西班牙人。所有研究對象的血壓均位於百分位數中的90以上。Falkner博士小組將葉酸的測量值作爲衡量攝入水果、蔬菜和全麥食品的指標,並且讓受試者回憶24小時食物攝入情況。
低葉酸組對鉀、鈣、鎂、β-胡蘿蔔素、維生素D3、維生素E和所有的B族維生素的攝入量明顯低於高葉酸組。
研究人員稱他們的研究結果與“飲食調節法制止高血壓試驗所獲得的飲食調節對血壓水平的益處”的結果是一致的。他們相信,日常飲食可能是一個從小就能建立的預防高血壓的一級預防措施。
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