讓女人越吃越老的食物
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1、高溫油煙
國外研究機構經比較分析後指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜餚,竈臺溫度比西方家庭的竈臺溫度高出約50%。
通常食用油在高溫的催化下,會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能,而且易患肺癌。
研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。
爲避免這種危害,製作菜餚時食油加熱最好不要超過油的沸點,以熱油爲宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
2、含鉛食品
鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低,造成神經質傳導阻滯,引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。
人體攝鉛過多,還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆症,而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
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