食用鹽巴過多爲什麼會導致白內障
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食用鹽在生活中是不能缺少的。所謂鹽是五味之首,那麼菜餚少了鹽就等於生活中沒有趣味一樣。那麼生活中大家都知道調料中往往都含有鹽,比如醬油,每5毫升醬油相當於1克食鹽,此外,像醋、味精、醬料、調味包中也含有鈉,連許多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜裏,也都含有一定的鹽。那麼食用鹽過多也會導致人們出現白內障現象,下面主要的瞭解一下白內障的原因。
上過學的人都知道在化學上有種物質叫做小蘇打,但是他的化學名稱叫碳酸氫鈉,而其中的“鈉”與食鹽中的“鈉”一樣,過量食用,也會引起高血壓。因此我們當做主食的油餅、油條、麪包、餅乾中,也是含鹽的,只是我們沒意識到而已。
在生活中還有很多的食物吃起來並不感覺得到有鹽味,比如像常見的薯片、瓜子、話梅等零食也都不同程度含有不少鹽分。
所以說日常生活中,少吃或者不吃吃這些“隱性食鹽”食物。如果吃了這些食物,要計入每天的攝鹽量中。因此,每天吃的鹽量,應比常規6克要低些。平時應少吃快餐、零食和包裝食品,養成少吃或不吃鹹菜、臘肉、臘魚、滷水、燒雞等食品的習慣,如果實在要到外面吃飯,儘量別到口味重的餐館,告訴師傅做得清淡點。
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