教你如何挑選正宗的阿膠
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1、聞氣味
最簡單的辦法是,將所購阿膠碎塊置於手中,先由口中哈出氣體在其上,而後置於鼻前聞嗅,若是真阿膠則有中藥特有的清香;若是假阿膠則有明顯的異臭。
如果仍不放心,還可以用以下簡單易行的這招進行終極判斷:
東阿阿膠:砸碎後放入杯中,加沸水適量,放置1-2分鐘,膠液澄清,有清香味。
僞劣阿膠:砸碎後放入杯中,加沸水適量,放置1-2分鐘,液體渾濁,有刺鼻的異臭味。
2、看產品
正宗阿膠具有黃透如琥珀色,或光黑如瑩漆者爲真,真者不作皮臭,夏日亦不溼軟等特點,這些可以從膠塊本身進行鑑別:
東阿阿膠:呈規則長方形,表面棕褐色,光亮,膠塊正面印字“東阿阿膠”端正清晰,顏色均勻,無氣孔及油孔,氣味清香,質硬而脆,一拍即碎。
3、認品牌讓假冒僞劣產品無處藏身
首先要學會看外包裝,正宗東阿阿膠的外包裝及標識是經過專業設計、註冊認證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標識、圖案紋路清晰;包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑,並印有“東阿阿膠”產品標識由吉祥雲和東阿阿膠四個字組成,要認準 標誌,且註冊商標標誌的位置在吉祥雲圖案 的右上角。
4、打電話
凡真正東阿阿膠,包裝上都有防僞標識,這點是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝碼。買到阿膠,只要刮開包裝盒上的防僞標籤塗層,撥打電話均爲免費電話。按語音提示輸入全部防僞碼,按“#”結束,便可馬上知道真僞,建議消費者在購買時仔細覈對。
相信消費者只要掌握好辨別技巧,用心甄選,一定能買到正宗阿膠。
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