冬天吃羊肉好嗎 這些好處你不可不知

羊肉是我們常吃的肉類之一，很多人喜歡吃羊肉，但是也有一些人接受不了羊肉的味道，羊肉的營養價值很高，那麼冬天吃羊肉好嗎？

冬天吃羊肉好嗎

羊全身是寶，羊吃百草，羊根據自身生理需要選擇草木，固羊有“百藥之庫”之稱。古人云：多吃羊肉，健康長壽。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱、味甘，是適宜於冬季進補及補陽的佳品。

祖國醫學認爲，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。《本草從新》中說，它能“補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。金代李杲說：“羊肉有形之物，能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣，羊肉補形。風味同羊肉者，皆補血虛，蓋陽生則陰長也”。

1、冬季吃羊肉補腎

冬季吃羊肉可以幫助我們保護腎臟，這在很早以前就有記載。

據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉增強免疫力

羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富，多吃些羊肉，有助於身體免疫力。

3、冬季吃羊肉補血

冬季吃羊肉還可以幫助我們補血，促進血液循環，讓身體更健康哦。

4、冬季吃羊肉補氣

氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

5、冬季吃羊肉暖胃

羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

6、冬季吃羊肉健脾

脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉。

7、冬季吃羊肉理氣

氣不順者，如經常咳嗽之人，因爲體內害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。

8、冬季吃羊肉暖身

冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。

9、冬季吃羊肉防癌抗癌

研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱爲CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

10、冬季吃羊肉不易發胖

羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點爲47度，而人的體溫爲37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

羊肉什麼人不能吃

肝病患者不能吃羊肉

患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因爲羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。

熱性體質及炎性患者不能吃羊肉

某些熱性病如痰火溼熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈。如經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

總之，身體較瘦、怕冷、體質較虛弱的人更適合吃羊肉；而熱性體質的人，如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血壓、高血脂、高尿酸血癥等人羣則要限制食用。如患有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等症，也要忌食羊肉。若爲平素體壯、口渴喜飲、大便祕結者，也應少食羊肉，以免助熱傷津。

感冒初期者不能吃羊肉

感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質溫熱，有大補的作用，以感冒初期的患者爲例，這時總吃羊肉火鍋不利於病情的發散，會導致病情遷延不愈。

痛風病患不能吃羊肉

患有痛風、尿酸偏高的，要少吃羊肉火鍋，最好不吃。因爲羊肉火鍋中嘌呤含量高，嘌呤被人體吸收後進入血液循環，經過代謝之後會產生過多的尿酸，從而引起關節疼痛等症狀。

孕婦不能大量吃羊肉

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由於羊肉性溫產熱量。因此，對於孕婦來講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。同時，孕婦吃羊肉的同時要注意適當的多喝水，適當的多吃一些水果、蔬菜等，均衡補充營養。

小孩不能大量吃羊肉

小孩是純陽之體，肝常有餘，因此不適合多吃。羊肉溫熱而助陽，小朋友進補吃羊肉應謹慎，小朋友的體質特別容易燥，不適合進補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更適合成年人食用。