每天喝豆漿好嗎 喝豆漿的9大好處
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豆漿是中國人自古就非常喜歡的早餐,有些人覺得豆漿每天喝纔有好處,每天喝豆漿好嗎?什麼時候喝豆漿最好呢,今天就給大家詳細介紹一下究竟喝豆漿需要注意些什麼呢,喝豆漿究竟有什麼好處呢?
每天早餐喝豆漿好嗎?7種情況下女人不易喝豆漿
早餐爲新的一天的第一餐,第一口應該吃什麼,豆漿油條似乎是合理的搭配,但是每天早餐喝豆漿對人體健康有好處嗎?專家提醒,7種情況下女人不易喝豆漿,否則得不償失。
一、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
二、豆漿裏不能加紅糖,因爲紅糖裏面有多種有機酸,它們和豆漿裏的蛋白酶結合,不容易被人體吸收。而加白糖就不會有這種現象。
三、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不足取,因爲暖瓶溫溼的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皁毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢,喝了會危害人體健康。
四、由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裏面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
五、豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因爲只有敞開鍋蓋纔可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。
六、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因爲二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
七、常喝豆漿注意補鋅,豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。豆漿我們幾乎每天早上都會喝,特別是冬天,一杯暖暖的豆漿驅走了身體內的寒氣。但是,你知道豆漿有什麼營養價值嗎?
喝豆漿有九大好處
1、強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的複發率可降低50%。
5、防止腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便祕、肥胖等
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