夏季吃葡萄的好處及注意事項
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夏季吃葡萄的強大功效
1、提神解乏
夏季天氣炎熱,人很容易犯困、無精打采,這時不妨吃幾顆葡萄來幫你提神、消除疲乏之意。因爲在葡萄中含有豐富的葡萄糖成分,且很容易被人體所吸收利用,從而爲大腦供給所需的能量,快速恢復大腦活力。
同時,葡萄中還含有較多的氨基酸,能對神經產生良好的刺激,幫助人體調理衰弱的神經,這也是提神醒腦的有效途徑。
2、促進消化
葡萄中蘊含果酸成分,這是一種酸性物質,進入腸道中能對積存的食物進行分解,促進消化的速度。所以在炎熱夏日,不如吃點葡萄助消化吧!
3、防止心腦血管疾病
葡萄中含有豐富的礦物質成分,進入血液中能有效抑制血小板的凝結,使得血液流通更順暢,並可以降低血液中的膽固醇,對於防止心腦血管疾病產生髮揮重要作用。
4、健脾養胃
在葡萄中含有豐富的酒石酸,這是一種助消化的物質,因而對於腸胃功能弱的人羣,適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔,起到健脾養胃的功效。
5、安神助眠
葡萄不僅可以洗淨食用,還可以釀製成葡萄酒飲用。在葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素。因此,對於飽受失眠困擾的人,便可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢。
6、養血理氣
氣血是先天之本,對人們的健康起着置關重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素,且被人體攝取後易吸收,所以多吃點葡萄能有效固血養生,對於需要補血的人羣是養血理氣的佳品。
食用葡萄的注意事項
1:葡萄中所含的糖類物質比較多,而對於患有糖尿病的人羣若食用過多的葡萄很容易對血糖產生不良的影響,進而易加重病情,所以還是少吃爲妙。另外,腹瀉的人羣也不宜多吃。
2:葡萄中所含的各種有益健康的營養成分多存在於皮中,所以對於一些吃葡萄喜歡吐葡萄皮的人羣,需要及時予以糾正,能使得葡萄養生的效果最大化。
3:葡萄所含的果酸成分較多,而食用完葡萄之後果酸成分易在口腔、牙齒中殘留,長時間會起到輕微的腐蝕作用,因此爲了更好的保護牙齒及口腔衛生,吃完葡萄後,最好及時漱口。
4:葡萄是一串一串的,每顆葡萄之間的縫隙比較大,所以在清洗的時候很容易清洗不周全,所以很多時候看似將葡萄洗乾淨了,卻只是看於表面,實則並沒有清洗乾淨。
而葡萄在生長的過程中,爲了更好的利其生長,都會選擇噴灑一些殺蟲的農藥以防止蟲子對葡萄所造成的破壞。
因此,當我們在清洗葡萄的時候也會發現水面上會飄灑一層油狀的物質,實則這就是農藥的殘留物,如果不將其清洗乾淨,很容易被人體食用進入體內,造成毒素的積存,嚴重損害人們的身心健康。
所以,爲了避免病從口入,在食用葡萄的時候我們最好一個一個將其掰開清洗,一定要清洗乾淨後再食用!
5:在葡萄中含有大量的糖分物質,其被人體攝取之後需要經過腸道消化和吸收,所以如果吃完葡萄之後就立馬飲水,很容易使得葡萄中的糖分還沒有被完全的消化吸收就進入到腸道中,從而使得腸道中的滲透壓處於一個增高狀態,進而易誘發腹瀉等不適症狀產生。
如何挑選新鮮葡萄及存儲方法
常吃葡萄能起到極好的養生功效,所以在日常便可以通過吃葡萄作爲養生水果之選,因此在食材的選擇上也需加以重視。
在購買葡萄的時候,需要選擇大小都很整齊、桔梗處較爲新鮮的葡萄,且顆粒相對豐滿一些,這樣的葡萄比較新鮮且其中所含的營養素應該沒有遭到流失,因此選擇食用這樣的葡萄不僅能帶來更良好的口感。
同時還能充分發揮葡萄養生的功效。此外,葡萄保留的時間相對較短,所以購買回來之後需要儘快的食用完。
上文介紹了,看似不起眼的葡萄所起到的大大養生功效,因爲在夏季,大家不如將葡萄作爲首選水果吧!
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