30種食物最好吃的時刻
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1.白開水
白開水要剛好燙嘴的溫度,但是不會真的燙到人。微微感受到滾過嗓子的溫度。最好是用力喝到滿口,讓燙嘴的開水輕輕燙到整個口腔。
2.玻璃瓶裝的可樂
玻璃瓶裝的可樂凍到正好出現柔柔軟軟冰粒的時刻。上上下下都懸浮着那種冰粒,不管是大口還是小口都可以吃到它。真是夢幻可樂。
3.薯條
薯條,剛出鍋,熱熱的,外表脆脆,還有一點明顯的細鹽在外面,裏面是軟的,最好是拿硬而熱的薯條刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去,每一口都吃到鹽,脆熱的外皮,燙嘴的柔嫩土豆肉,還有又甜又涼又奶的冰淇淋。這樣就可以冷熱甜鹹硬軟一口吃到。
4.鴨脖子
鴨脖子用手撕着一條條吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以後,再把骨頭一節節分開,仔細吃縫裏面的肉,啃到只剩白骨,最後一口吃白骨上的軟骨,才最美。吃鴨脖子應該持續地吃下去,以免要洗手擦手,由於麻煩而掃興。我曾經獨自連續四小時不動彈地吃鴨脖子,在一個正在裝修地面滿是灰塵的空房間裏,坐在唯一一張能坐的小板凳上。真乃奇女子。
5.桔子
桔子不要剝皮,橫着切,然後一瓣一瓣撈出來吃,好像會更甜。而且因爲橫着切,桔子的橫剖面嬌豔欲滴,散發着水果清香,色香味裏面,就多了色香兩層,會變的更美妙。而且剝桔子皮濺滿手桔子皮的汁很麻煩,這樣吃就不會了。
桔子還可以一瓣一瓣分開放在桌子上晾乾,如果有暖氣的話放在暖氣片上更有趣。桔子瓣的皮就變脆了,桔子的水分也略少了一點,把它剝掉,翻開,只吃肉,更甜,又很好玩。
6.百香果
百香果的話,不是特別愛吃酸的人會覺得太酸,可是它實在又很香。所以,其實把百香果破兩半,用勺子把果肉挖出來放在可樂裏。酸甜就正好,那些籽嚼着吃掉更是滿口香味。如果能放上打碎的冰塊,但在冰塊融化之前喝掉就更棒了。
7.熱饅頭
熱饅頭應該撕開夾紅燒肉和油條。但只是把紅燒肉和油條整個放進去是不夠的。應該把它們分別剪成丁,然後把饅頭分成至少三層,很整齊地擺進去。這樣當你一口咬下去時,纔不會因爲肉或者油條一下沒咬斷而掃興。
8.螃蟹
春遊和秋遊應該吃螃蟹。想想看世間的春遊食品都是麪包,充其量是午餐肉。當你坐在鋪滿陽光的草地上,和你的狗一起,細細地,漸漸地,吃掉一隻大螃蟹……
9.烤豬蹄
坐火車可以吃錫紙包好烤豬蹄,還要有刀叉。但是在陰暗充斥着康師傅味道的車廂裏,打開一隻飄香萬里的豬蹄,可能會有危險。
10.芒果
芒果滴兩滴醬油最好吃。
11.楊桃
楊桃蘸酸梅粉。
12.西紅柿
西紅柿可以整隻剝掉皮然後放水裏煮,加各種各樣的蘑菇。要多放幾個西紅柿呀。要煮好幾個小時纔好,最後那個湯只要放一點點鹽,什麼都不要加了。可以作爲夏日消暑,冬季進補之佳品。
13.檸檬
檸檬蘸細鹽吮一口,然後喝什麼都好喝。
14.鹹味洋蔥圈餅乾
鹹味洋蔥圈餅乾上面沾着的大顆鹽粒咬下來嚼,嘴裏鹹鹹的,再一點點啃餅乾。
15.橄欖
橄欖吃生的,不要吃蜜餞也不要鹹橄欖,當時非常澀,但過後口裏生津會好幾個小時。如果要約會要接吻,吃生橄欖比吃口香糖好多啦。會成爲嚐起來像蜜一樣可口的人哦。
16.湯麪
遇到好吃的湯麪,應該面要少一點,但是要把湯喝光,滿足感特別強。
17.方便麪
方便麪如果不能煮,在微波爐裏轉兩三分鐘也很好。每一根面都將成爲半透明的樣子勁道最好。任何牌子的方便麪都可以。切忌水過多。我覺得最好吃的方便麪是好勁道,可是現在買不到了。
18.白米粥
白米粥的話,半筒米,一碗水的比例正好。幾碗水就是幾碗粥。煮粥分量不合適可是很麻煩的。關鍵是要查看一兩次,攪一攪。煮到正在糊但還沒有太糊,每一粒米都裂開膨脹並且米湯變白了,舀一下卻分不開米和水的程度最好吃。盛到碗裏稍晾片刻,但是要注意不要讓它表面結出米皮。因爲粥太燙令人生氣,涼了也叫人傷心。在等粥涼的時間裏,要專心而虔誠。欣賞它,漸漸成爲最好吃的粥。
19.麥辣雞翅啃
麥辣雞翅啃完了以後,用手指頭把掉到盒子裏的渣渣粘起來吃掉,是很感人的。在古時候,那可能是人類對麥辣雞翅表示感謝的儀式。
20.土豆絲
炒土豆絲,一根一根一節一節吃,比整筷子按到嘴裏更好吃。
21.西瓜
西瓜就不一樣,最好吃的吃法是把籽剔得差不多,然後一大口咬下去,用舌頭把整口西瓜壓扁。很多西瓜汁一起冒出來,叫人眉開眼笑。吃西瓜的人最好是兒童,光穿着背心,整個頭都扎到西瓜裏去。滿胳膊都是西瓜汁,胸口也有,連腿上也有的樣子。作爲兒童像那樣吃西瓜,夏天的景象就非常完美。所以說長大會很麻煩,竟然長出了胸部。對吃西瓜的夏天來說是令人感到頭疼的事。但不管怎麼樣,有許多人把夏天吃到第一口西瓜的日子當成普通的日子一樣對待,叫人黯然神傷。那可是夏天正式開啓的重要日子,否則它和其他的季節比起來有什麼特別的呢。
22.蘋果
蘋果當然要精心切成塊,用牙籤插着吃。蘋果會令牙齒出血,又可能會塞牙。但一定要花點時間切成大小相等的塊。要不然一邊吃蘋果一邊看片的時候,會因爲吃到大大小小不一樣的蘋果而分心,令人煩惱。
23.麻辣燙
麻辣燙最好吃的時刻是宿醉後,已經吃了一些寡淡的白粥(是的這個時候變得寡淡了),下午胃腸開始甦醒,開始餓卻沒有胃口,麻辣燙就是天賜的恩物令人感激,欲死的人生一點點甦醒過來。但如果是劣質紅酒喝到吐,吃什麼都沒用了,只能默默忍耐。
24.萵筍
萵筍最好吃的時刻在火鍋裏。尤其是牛肉湯的火鍋。我有一次出去玩,把自己關在酒店裏哭,然後擦乾眼淚去吃牛肉火鍋,獨吃四份萵筍,吃飽又回酒店去哭。感到自己水分很充足。如果很悲傷的話,要多吃點萵筍。
25.爆米花
爆米花剛出鍋,稍晾以後還有溫度,但是表面已經變脆了,表面均勻地覆蓋着一層金色的奶油和糖的時候,每一顆抓起來,那硬硬的,一點點粘,還有餘溫的手感,就已經令人感動了。去電影院時遇到爆米花剛出來,我都會多買一筒。最好是在旁邊觀察一會兒。特別是生意不太好的電影院,不要買那剩下的一些。那種情況下,要等下一場電影纔是。看着爆米花師去炸爆米花,出鍋,然後求他給剛出來的那一鍋。因爲他會把新鮮的兌到舊的裏面去,挑出最好吃的就大費周章了。不過應該注意去附近晃晃,不要讓爆米花師知道你在等爆米花。不然他會感到很不舒服,因爲爆米花師是一個很低調的職業。遇到太外向的爆米花師,他又會勸說你買不新鮮的那些,那是令人難堪的。
26.糖炒板栗
去電影院還可以吃糖炒板栗。因爲吃板栗可以靜悄悄地進行,又可以微微飽肚。糖炒板栗如果整個丟進嘴真是太爲難了,要用門牙一層層咬下來纔是。搭配糖炒板栗的最佳飲料可能是小布丁雪糕。如果不嫌麻煩,要帶上保溫桶,買好幾個放在裏面以免融化。這樣即使是連看三場,外面天都黑了也不需要出去覓食。其實要想持續地吃下去,要甜甜鹹鹹地搭配,粉嫩微甜的糖炒板栗和奶香的小布丁是一個例外,一定要非常快樂才能承受,不然會吃到苦。也許爆米花是適合兩個人的,而糖炒板栗和小布丁是適合一個人的電影院食物。市面上放在冰櫃裏賣的雪糕,好吃的太少了,每年都懷着不安的心情去小賣部查看,希望它不要消失。
27.石榴
石榴每一粒味道都不太一樣,有一些顆粒飽滿紅潤,有一些比較白而小,因爲生長的程度有細微的區別,所以水份和味道各不一樣。應該小心分成幾瓣,手上拿一瓣,剩下的放到身邊,一粒一粒地剝下來,體會着石榴真的不想被人吃的心情:它長成那個樣子應該是爲鳥準備的吧。鳥雖然可以幫忙播種,但是我們人類也可以幫忙的吧。有時候會抱歉地這樣想。如果是慢慢地騎車去海邊,只有一點點渴的時候,它是忠誠的夥伴。一顆一顆細細地吃,感受它們彼此的區別,聞着幾不可聞的清香,會好像乘着石榴的滋味掠過四季啊。
28.青椒
青椒是切成段以後,用滾燙的油一澆,一點點醬油放在裏面,然後生吃。哪怕一次吃兩斤辣到肚子痛得滿地打滾也是值得的。含着眼淚想“再也不這樣吃”可是在寂寞的時候還是會想吃的時刻。就算是要死也要衝的。青椒不可以是一般的菜椒,而是硬硬的,尖尖的,辣椒籽脹鼓鼓的,散發着辣死人的力氣。泡在油裏的辣椒籽也要吃光,那個是最最香的。剛開始只是在微微冒汗,辣椒籽吃下去,頭毛纔會炸開。
29.蘆葦
蘆葦還沒有完全長出來的時候,撥開草皮裏面是白色的芯。一整條。遇到特別肥的,水份簡直接近甘蔗。甜度當然是完全不同,但那是沁人心脾的甜味。找它要伏在草叢裏用手撥弄,一手不能完全按下去的,十有八九就是它了。拔出來的時候有“吱”的一聲輕響。那一聲越清,就越嫩。夏天時看到大部分蘆葦還是長大成爲一叢叢一蓬蓬的高大植物,簡直是大吃一驚。怎麼也想不出它們當時躲在了哪裏。
30.蠶豆
蠶豆豐收也在春天,出來混的小孩每個人都要有一串蠶豆項鍊,特別豪華的還有蠶豆手鐲。大人們用蒸鍋燜熟,用線穿起來做成項鍊,我們掛在脖子和手上,想吃就拉一個下來。所有的小孩都掛着蠶豆無所事事地坐在各處,你吃一個我的,我還你一個。燜熟的蠶豆皮很軟,一捏就擠出來了,小孩子吃它會發出mia mia享受的聲音。我注意到最近人們常常提起“薄荷色”,其實要是叫“嫩蠶豆色”好像會更美,那兩種顏色非常接近。因爲蠶豆的顏色好像更厚和柔軟一點。這樣感覺沒什麼道理,就是胡亂一說。
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