身體各器官分別喜歡什麼食物

身體各器官分別“喜歡”什麼食物？

1.腦——西蘭花、香蕉

多吃西蘭花、捲心菜和花菜可以提高記憶力，這些蔬菜中含有一種叫做乙酰膽鹼的化學物質，它負責控制腦細胞的興奮度，腦細胞興奮度越高，大腦記憶能力越強。歐米伽-3脂肪酸可提供大腦自我修復所需的營養，有助於開發腦功能，堅果類食物（尤其是核桃）富含歐米伽-3脂肪酸。深綠色蔬菜，如馬齒莧、紫蘇，其中富含的亞麻酸也是歐米伽-3脂肪酸的一種。大腦還喜歡富含維生素B6的食物，比如香蕉，它會幫人振奮精神，提高工作效率。

2.眼——柑橘、胡蘿蔔

用眼過度的人可適當攝入富含β-胡蘿蔔素與葉黃素的果蔬，因爲一部分β-胡蘿蔔素進入體內後會轉化爲維生素A，這是視網膜感光必備的營養素；葉黃素會轉變成玉米黃素，這是視網膜黃斑的主要色素，能有效過濾紫外線，避免眼睛受到傷害，並防止眼睛衰老。而胡蘿蔔、柑橘中就富含β-胡蘿蔔素。

3.牙齦——青椒、獼猴桃

體缺乏維生素C時，很容易導致牙齦營養不良，發生出血、腫脹現象，甚至引發牙齦萎縮退化。獼猴桃被稱爲“維C之王”，常吃有助於牙齦健康，還能防止口腔潰瘍。其他富含維生素C的果蔬還有青椒、西紅柿、辣椒、橘子等。

4.關節——萵筍、櫻桃

美國科學家發現，櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液循環，有助於尿酸的排泄，能緩解因痛風、關節炎引起的不適，有助於消除肌肉痠痛。

5.心血管——西紅柿、草莓

新加坡一項研究發現，多吃有益心臟的果蔬，能降低三成心臟病發病風險。美國密歇根大學心血管疾病研究中心發現，櫻桃、草莓和西紅柿等紅色果蔬有助於降低患心臟病的危險。這是因爲西紅柿中的番茄紅素以及櫻桃、草莓中的花青素都是抗氧化劑，具有防止和修復細胞受損的作用，能提高好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇）的水平，防止動脈粥樣硬化。#p#副標題#e#

6.肺——百合、梨

百合味甘微苦，性平，可以潤肺止咳，清心安神，對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪外，還含有較多鈣、磷、鐵以及B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素等營養素，這些營養素有護肺功效。梨性寒、味甘，入肺、胃經，有清熱養陰，利咽生津，潤肺止咳化痰的功效。但因其性質寒涼，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃。

7.肝——蘑菇、蘋果

世界衛生組織曾發佈消息稱，多吃果蔬有助於肝臟排毒，可使患肝癌的機率減少52%。肝臟排毒需要多種維生素的幫助，蘑菇中含有較多維生素C和纖維素，能促使鉛、砷、苯等有害物質排出體外；香菇中含有豐富的B族維生素，能協助修復肝功能，預防脂肪肝。肝臟還喜歡綠色食物，比如青蘋果、菠菜等，它們有益肝氣循環、代謝，能消除疲勞、舒緩肝鬱。

8.腎——花菜、黑提

中醫認爲，黑色入腎，多吃黑色食物有助於補養腎臟。黑提不僅富含鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質和豐富的維生素，還含有多種人體必需氨基酸，具有降血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用。花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用，與豬腎或羊腎、黑木耳一同爆炒吃，可補腎強身。

9.胃——山藥、桑葚

腸胃不好的人可常吃山藥、南瓜、土豆等富含澱粉的食物來健脾胃。山藥中含有大量澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有助於胃的消化吸收功能，對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症有很好的輔助治療作用。桑葚含有豐富的維生素、有機酸和活性蛋白，經常食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動，可以開胃潤腸。

10.前列腺——大蒜、蘋果

英國營養學家認爲，大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜能夠防止或阻止前列腺癌生長或擴散。大蔥防止前列腺癌的效果尤爲突出。臨牀研究發現，慢性前列腺炎患者的前列腺液內，鋅的含量比正常者明顯降低。蘋果中富含鋅，國外研究表明，每天吃1—2個蘋果可緩解前列腺炎。#p#副標題#e#

身體各器官分別“討厭”什麼食物？

胃

1.番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄（或者用番茄做成的番茄醬）會導致泛酸、燒心等症狀，多吃番茄有利於健康養生。

2.油膩食物

油炸食品含有的脂肪過高脂肪過高，會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因爲高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。

3.豆類

豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵後會分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。正常人羣適量食用並無害處，而胃炎患者最好不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

4.西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解，併產生大量氣體。同時，西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類，導致胃酸分泌過多。

5.咖啡和薄荷

　咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的機率。所以，任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

6.冷飲

胃腸道黏膜血管對寒冷刺激很敏感，過量吃冷飲極易引起胃腸功能紊亂，發生胃腸痙攣，出現胃痛、腹痛、腹瀉等症狀。其次，冷飲會導致消化道分泌減少而引發消化不良。

乳房

1.高油高糖食物

油炸食品、奶酪、甜食等食物由於脂肪、糖分等含量過高，會造成人體吸收熱量過高，從而攝入過高的膽固醇。膽固醇會加速體內雌激素的生成，干擾內分泌的穩定。乳房疾病多與荷爾蒙分泌有關，當內分泌功能受到干擾，乳房增生、疼痛等問題便會很容易出現，甚至於有導致癌症的可能。

2.肉類

肉類當然是生活中不可缺少的營養食品，但是如果吃太多，同樣對乳房不利養生。肉類食品吃太多，不僅攝入熱量過多，同時也會攝入更多的膽固醇。而膽固醇會刺激人體分泌更多的荷爾蒙，而絕大多數乳房腫塊都是與荷爾蒙分泌相關的。

3.高鹽食物

鹽和其他含鈉元素量高的食物，會讓女性體內保持更多的體液，易使乳房脹大，增加乳房不適。

4.咖啡

工作緊張、生活壓力大，不少女性愛喝咖啡來提神。不過，咖啡中含有的嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又與乳腺癌的發生有關。#p#副標題#e#

肝

1.高脂肪食物

大量食用高脂肪食物，不但會加重肝臟負擔，而且還會導致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發脂肪肝，所以大家應儘量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟（肝、腦、腸等）、葵花籽等。同樣不該食用的還有高糖食物，因爲糖分攝取過多易轉化爲脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝等。

2.辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

3.加工食品

因爲加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。所以，身邊常見的加工食品，如方便麪、罐頭等，都要儘量避免。

4.煙燻、烘烤食物

研究發現煙燻、烘烤後的食物，含有具有致癌作用的物質——苯並芘，這種有毒物質進入體內後，需要肝臟的超負荷運轉進行解毒。所以，大家應少食煙薰、烘烤食物。

腎

1.鹹食物

如今大家的飲食越來越重口味，每餐都少不了鹹菜，如鹹蘿蔔、剁辣椒。這些鹹菜製作過程中都放了很多鹽，長期吃會導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。

2.飲料

軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。人體內的酸鹼度爲7.2，這些飲料普遍爲高度酸性，飲用後體內酸鹼度明顯改變。腎臟是調節人體內酸鹼度的主要器官，長期過度攝取軟飲料及運動飲料，會給腎臟帶來負擔，增加腎臟損傷的概率。

3.濃茶

腎臟是氟的主要排泄器官，當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導致氟在體內蓄積，腎臟含氟量明顯增多。而濃茶含較高的氟，常喝濃茶會損害腎臟。

眼睛

1.甜品

在傷害眼睛的食物中，甜品是其中殺傷力最大的食物之一。過量吃甜品會助長近視眼的發展。這是因爲甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1，如果過量吃糖的話維生素b1就會大量缺乏。爲了保護眼睛，平時應少吃甜品，而已經患有近視的人則更應該禁止吃甜品。

2.辣味食物

過量地吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，並且眼球血管也會由於充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激，甚至會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病。

3.大蒜

大蒜不僅是絕好的調味品，也是防病高手。但民間卻有“大蒜百益而獨害目”之說，大蒜是很好的養生食品。血能養肝，眼睛的視物功能主要來源於肝臟，而大蒜辛辣、傷血，會損害肝臟功能導致視力下降。患有眼部疾病的人治療期間更要少吃蒜。