盤點最適合吃山藥的九種人
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山藥含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,無疑是物美價廉的“補品”。對於某些人來說,吃山藥可防治某些疾病,下面來看看哪些人最適合吃山藥。
1、山藥最適合易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
2、山藥最適合消化不良的人
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症。
3、山藥最適合手腳發涼的女性
中醫認爲,手腳冰涼與體質虛弱有密切關係,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼症患者。
4、山藥最適合想冬季進補的人
秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥爲補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。
5、山藥最適合想要減肥的人
山藥的脂肪含量很低,同時富含可溶性膳食纖維,吸水後體積膨脹,容易增加人的飽腹感,對於控制食慾、瘦身減肥有很好的輔助作用。
6、山藥最適合肺虛咳嗽者的人
如果一個人患有肺陰虛,則多會表現出熱證,所以山藥最好生吃,比如榨汁喝,因爲生山藥性涼,滋補肺陰的同時還具有清熱,緩解肺部、嘴和喉嚨的燥熱等。現代藥理研究證明,山藥中所含尿囊素有助於胃粘膜的修復,喜歡用山藥來進行食療者,可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟後食用。
7、山藥最適合患疲勞綜合徵的人
有些人每天都感覺自己渾身沒有勁兒,稍微勞動就感覺累,休息一下就好,這是一種疲勞綜合症,是典型的亞健康狀態。
8、山藥最適合腎虧的人
山藥中含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。對於男士腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,都可以通過吃山藥來治療。
9、山藥最適合患心腦血管病的人
山藥富含多種維生素和礦物質,有助心腦健康,新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,還能有效防止血脂在血管壁沉澱,從而起到預防動脈硬化的功效。
99熱心醫生溫馨提醒:患糖尿病的人過多食用山藥不僅沒有降低血糖的作用,而且導致血糖升高。山藥中含有的薯蕷皁苷成分在人體內可以合成荷爾蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。山藥中含有豐富的澱粉,它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃,待這些症狀緩解後可以再食用山藥。
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