癲癇症患者的飲食須知
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癲癇症是一種有複雜病因的疾病,對於患者而言在積極治療的同時還應該做好相關的飲食調理,下面爲大家介紹癲癇症患者的飲食須知,供大家參考。
多進食豆類,穀類食物
有研究表明,豆類食物和穀類食物(如黃豆、扁豆、小麥等)富含微量元素錳,而有調查顯示:1/3癲癇兒童血清錳低於正常兒童,曾有一個15歲患兒其血清錳比正常兒童少一半,所以多進食豆類及穀類食物,可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明:正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質,但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質,故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。
少食鹼性食物
如某些蔬菜(莧菜、灰菜等)和食用鹼等。若血液偏於鹼性,則對鈣的化合物分解不利,使血鈣降低,神經興奮性增強,而促使癲癇發作。飲食應葷素配搭,酸鹼平衡有助於預防癲癇復發。
忌暴飲暴食、飢飽不勻
暴食暴飲或飢餓也能誘發癲癇,因爲胃腸道負擔過重或飢餓均可引起低血糖,對大腦產生反射性刺激而致病。
多進酸食少食鹽
酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等,有利於神經遞質的合成,從而彌補癲癇患者,特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏,減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據此適當調整自己的食譜,合理搭配。另外有研究表明:癲癇的發作是由於神經過度放電所致,而當人體短時間內過量地攝入食鹽後,高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電,從而誘發癲癇,故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道,對癲癇患者依然適用。
忌刺激性食物
如酒、蔥、辣椒等。癲癇病人應不要飲酒,因爲酒精是一種原生質毒物,會造成條件反射活動的障礙,甚至傷神耗血,使神經興奮而誘發癲癇。
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