美容養顏 牛奶燉百合芋頭甜湯的做法
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原料:百合幹10-15片 去皮綠豆2大匙 荔浦芋頭1塊兒 糖適量 牛奶500ml
做法:
1.百合幹(如果你用鮮的也可以,但是這種百合幹營養價值會更加豐富,煮粥什麼的放一點兒,對身體很好)
2.百合幹用水浸泡到變成潔白色,然後清洗乾淨,如圖的樣子,這個百合幹泡好之後,白白的
3.去皮的綠豆仁也提前用清水浸泡3個小時以上,然後清洗乾淨控幹水分備用(去皮綠豆仁我是淘寶買的,網上可以輕鬆買到)
4.芋頭 清洗乾淨,切成小塊兒備用(我用的是荔浦芋頭)
5.鍋裏放入水,放入綠豆,和芋頭,開鍋煮,開鍋之後,轉小火,蓋上蓋子繼續煮,直到芋頭變得軟糯香甜,綠豆仁熟了,就可以了
6.芋頭和綠豆煮好之後,放入百合片,繼續煮2-3分鐘,百合熟了就可以,鍋中的湯要倒出去(這裏面可以喝了,)加入鮮牛奶,把火打開,煮開鍋之後,就可以關火了,然後放入適量糖,攪拌均勻即可
TIPS:
1.建議用好的百合幹來製作這道甜品,如果用新鮮百合也可以
2.綠豆一定要用去皮的,如果你不喜歡綠豆不放也可以,但是去皮的綠豆仁製作甜品很好吃
3.芋頭的塊兒不要切的太大,綠豆仁和芋頭要提前煮熟
4.爲什麼不能用牛奶直接煮這些食材呢,因爲牛奶不宜長時間加熱,很多物質會破壞。
5.百合不要煮時間太長,時間長了就碎掉了
6.最後放入牛奶,只要開鍋就可以關火放入糖就可以了
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