孕婦可以吃鴨脖子嗎
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鴨脖子
鴨脖子,又名醬鴨脖或醬鴨脖子,湖南,湖北,四川等地漢族傳統名吃之一。屬於醬汁類食品(主要是鴨脖,醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等),最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德,經湖南流傳至四川和湖北,近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料浸泡,然後經過風乾、烤制等工序精緻而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、鹹、 酥、綿等特點,是一道開胃、佐酒佳餚。
鴨脖子的營養價值
鴨脖有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閒食品。
鴨脖子的功效與作用
我國傳統中醫認爲:鴨屬涼性,經常食之,平肝去火。味甘,功能溫補,益氣,配以辣,麻及幾十餘味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食,與辣互相作用,具益氣養血之效,性溫而不躁,除溼去煩,開胃健脾。科學的配方具有醒目安神,活血化淤,滋陰益腎之功效。
孕婦可以吃鴨脖子嗎?
可以吃。
孕婦能夠食用鴨脖,但是不宜多吃,因爲鴨脖的調料較重,對胎兒不是很好,而且太辣刺激腸胃。
產婦可以吃鴨脖子嗎?
可以吃。
產婦都能夠食用鴨脖,但是不宜多吃,因爲鴨脖的調料較重,對寶寶都不是很好。
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