孩子過夏必備 5大清爽食材推薦
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清爽食材一:綠葉菜
小編覺得夏日是蔬菜的夏日,各種念想已久的瓜菜紛紛上架,青青翠翠的樣子讓人不忍心煸炒,覺得焯一下水甚至涼拌就很夠滋味,也很夏天了。孩子不喜歡吃蔬菜?沒關係,多搭配一些食材,鑲嵌一些紅,點綴一些黃,這樣如藝術品的家常菜,能不俘獲孩子的心嘛。
清爽食材二:苦味菜
沒有哪一個季節能夠像夏季那樣那麼歡迎苦味菜,像芹菜、芥菜、芥藍、苦瓜都是這類蔬菜典型代表。這類菜式可以幫助孩子降心火,是夏季養生、養心的優良食材。淡淡的苦味不受孩子喜歡?沒關係,不妨將蔬菜榨成汁,再調下味道,就好喝很多了。
清爽食材三:甘蔗
甜甜的甘蔗比較甘平,甘蔗汁是夏日街頭的常客。一杯清爽的甘蔗水可以祛熱降火。如果想要搭配食材一起煮,可以加入綠豆、馬蹄等食材,效果很棒的。
清爽食材四:火龍果
它或許不像荔枝、龍眼那麼搶鏡,不過溫和的它可是更適合寶寶食用。夏天是適合吃火龍果的季節。除了日常見的白心火龍果,還有一種紫心火龍果也很清甜,推薦一下。夏天吃火龍果可以幫助養心、護心。除了食用果肉之外,火龍果皮也是可以拿來煮水,能夠滋養祛熱。
清爽食材五:茉莉花
許多家庭都會在陽臺種上茉莉花,盛開的時候那種沁人的香氣是一種幸福的味道。茉莉花還可以入菜、泡茶,有助身體舒展胸懷,治療胸悶、嘈雜,喝上一杯自家泡的茉莉花茶,可以趕走內心的煩躁不安,這可不寶寶喝外面賣的茶飲料健康多了。
不過,如果媽媽們要泡茶或者入菜,建議是去茶葉店或超市買經過處理的幹茉莉花,陽臺自家種的最好別直接拿來喝。
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