乙肝患者食療偏方有哪些
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乙肝患者除要正規抗病毒治療以外,日常飲食保健對乙肝患者的治療是必不可少的措施,合理的飲食對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用,合理的營養也是一項積極的治療措施。那麼治療乙肝有哪些食療偏方呢?
對於乙肝患者來說,一般對飲食沒有太多的要求,正常的飲食就可以滿足大部分乙肝患者身體的需要。在飲食中只需要注意忌生冷、辛辣刺激性食物,不吸菸不喝酒即可。
乙肝患者食療偏方一:豬肝四物湯
豬肝150克,熟地10克,當歸5克,白芍10克,炒棗仁5克,枸杞子10克,水發木耳20克,熟豬油、雞湯、紹酒、醬油、溼澱粉、味精、精鹽、胡椒粉各適量。炒鍋炒旺下藥汁、雞湯、木耳。煮開後將木耳撈入碗內,肝片抖散下鍋,湯開後去浮沫。肝片浮起時,加入精鹽、胡椒粉、味精、熟豬油,片刻後關火,盛入碗內即成。
適合乙肝大三陽、乙肝小三陽、乙肝病毒攜帶者等患者,慢性乙肝炎症日久遷延、陰血虧損、氣血不足或肝腎陰虛型患者。症見頭暈眼花、耳鳴、肝區隱隱作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虛頭暈,失眠多夢,面色萎黃者也可服用。
乙肝患者食療偏方二:養陰裏脊肉
裏脊肉300克,雞蛋2個,女貞子5克,旱蓮草5克,桑椹5克,菜油、澱粉、紹酒、白糖、精鹽、醋、蒜、姜、麻油、蔥花各適量。炒鍋下油至七成熱,分散投入肉條,炸至金黃色,表面發脆時撈起,另放入食用油、姜、蒜炒出香味,烹入藥汁拌勻,放入裏脊肉,醋拌勻,淋上麻油入盤即可。
此方適合平素身體虛弱,血虛頭暈,腰痠乏力者。尤其適合乙肝病毒攜帶者、慢性乙肝之肝腎陰虛型患者。症狀爲頭暈、眼花、耳鳴、口乾咽燥、心煩少寐以及視力下降、鬚髮早白、腰膝痠軟等。
乙肝患者在飲食上應非常注意,否則就會造成乙肝病情的反覆,加速乙肝向肝癌的轉化,所以乙肝飲食非常重要。乙肝患的飲食宜多樣化。乙肝患者不必強調忌口,飲食原則是清淡、易消化、富有營養。蛋白質是人體重要的物質基礎,是免疫物質的“原料”,適當吃一些禽蛋、牛奶、豆漿、瘦肉、魚湯,有利於受損的肝細胞修復、生長、更新,可縮短病程。
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