胃癌術後的飲食怎麼護理
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胃癌因治療的需要,常採取胃切除手術。手術後,胃腔變小,胃的結構發生了變化,胃的正常生理功能受到影響,往往出現胃納不佳,飯後飽脹,導致消化吸收功能紊亂。因此,這時的飲食調治就顯得格外重要。
做過胃切除術後,病人一般在1~3天內逐漸恢復腸功能。當腸內氣體從肛門排出後,就可進食少量清流食,如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、麪湯、青菜湯等,每次飲用100~150毫升,一日飲服6~7次。3~5天后應改爲流食,如大米粥、小米粥、雞蛋湯、蒸蛋羹、雞蛋麪糊等,一日吃5~6次。
術後1周可吃半流飲食,如麪條、餛飩、小米紅棗粥、小籠包子、麪包、蘇打餅乾、燴豆腐、清蒸魚、燴鮮嫩菜末等。產氣的食物如牛奶、豆漿以及含粗纖維多的食物,如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用。
傷口癒合,精神好轉,消化功能良好,大便正常之時,可吃容易消化的軟飯,如饅頭、包子、軟米飯、炒肉末青菜等,宜少食多餐。總之,胃切除術後,病人在6~12個月內,仍要堅持飲食調治,不能掉以輕心,一般應遵循以下飲食原則:
1.要堅持少食多餐,每頓少吃一點,一天4~5餐,以適應小胃容納不足的特點。千萬不可暴飲暴食。
2.防止貧血。胃切除術後,由於胃酸減少,小腸上端蠕動加快,擾亂了消化生理功能,從而影響了蛋白質與鐵質的吸收,因而易發生缺鐵性貧血。因此,病人可適當多吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、腎、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白及鐵質的食品。
3.由於胃的生理功能減弱,平時勿食生冷、堅硬及粗纖維多的食物,忌吃辛辣刺激性強的調味晶,如胡椒、芥末等,嚴禁飲烈性酒。
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