怎麼樣吃紅棗最養生
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俗話說：日食三粒棗，健康永不老，其實這句話說得很有道理，紅棗是一種養生好食材;用其泡水有養肝排毒的作用，用其熬湯可以止咳潤肺，總之紅棗要發揮其養生功效，關鍵還要看紅棗的吃法，以下給大家介紹三種紅棗最養生的食用方法，希望對大家有所幫助。
一、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮。
溫馨提示：紅棗本身確實有養生功效，但是大家的食用方式不當，也會阻礙身體對紅棗營養的吸收，以上三種食用方法正好可以杜絕這一情況的發生。
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