番茄西蘭花同吃可防癌
本文已影響1.08W人
本文已影響1.08W人
現在,越來越多的抗癌飲食,紛繁複雜。但在衆多食譜中,有兩樣食材——番茄和西蘭花,成爲了出現頻率最高的食物。
北京廣安門醫院食療營養部主任王宜告訴《生命時報》記者,國內外衆多研究都肯定了番茄和西蘭花的抗癌功效。其中,美國伊利諾伊大學的一項研究發現,番茄中的番茄紅素能夠預防癌症,如果和西蘭花一起吃,防癌作用更強。該研究小組的組長約翰·艾得曼說:“如果單獨食用這兩種食物,都能表現出強大的抗癌潛力。一起食用,能使二者充分發揮功效,將抗癌效果最大化。”
王宜解釋,在很多世界性衛生組織推薦的抗癌或保健食品中,番茄總是位居前列。生吃番茄,能補充維生素C;若將番茄做熟,番茄紅素的含量會提升。西蘭花含有類黃酮、花青素等天然的抗氧化劑,可以抑制癌細胞。它們互相協同作用,發揮1+1>2的效果。
這兩種食物可以有兩種搭配方法,一是涼拌,二是清炒。涼拌時,將西蘭花切塊,用水焯一下。再與切塊的番茄一起,放入適量醋或橄欖油,拌勻即可。清炒,向鍋中倒入少量油,待油熱後,將兩樣食材切塊並放入鍋中翻炒,放入少量鹽,炒熟即可。
防癌抗癌菜譜:豉油西蘭花
吃番茄可以減肥嗎 番茄減肥的4種吃法
吃番茄能防腎癌 多吃這些食物防腎癌
預防前列腺癌多吃魚和番茄
吃番茄可預防男性不育
西蘭花可以抗癌嗎
英國驚現黑色番茄可防癌
孕婦可以吃番茄醬嗎:孕婦能不能吃番茄醬
預防乳腺癌擴散多吃西蘭花
番茄減肥功效 吃番茄怎麼減肥
西蘭花這樣吃最抗癌
西蘭花預防乳腺癌擴散
西蘭花的抗癌吃法
孕婦可以吃西蘭花嗎
番茄醬和番茄沙司是同一種東西嗎 番茄醬和番茄沙司區別
番茄中的茄紅素能有效防癌
減肥不防吃些番茄
男性防癌番茄顯身手
西蘭花的功效與作用 怎樣吃西蘭花最防癌
男性的福音 吃番茄可預防前列腺癌
常吃番茄能抗癌嗎
常吃番茄防癌美容抗衰老
適量多吃番茄能預防癌症嗎
吃西蘭花可幫助預防關節炎
西蘭花炒番茄 西蘭花炒番茄的做法
常吃番茄可以預防腦血栓嗎
夏季想要防曬可以多吃番茄
大蒜番茄能防癌 這些抗癌菜平時多吃吃
乳腺癌預防 吃西蘭花能預防乳腺癌嗎
多吃番茄能預防口腔癌嗎
番茄炒蛋能防癌嗎
西蘭花抗癌新吃法
番茄防癌效果好嗎