夏季水果別猛吃
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進入夏季,許多其他季節不容易吃到的水果紛紛上市,其中荔枝、桃和杏這三種水果,是非常適合初夏嚐鮮的,但是吃的時候要控制好量。
桃:營養特點是含鐵量較高,另外含有蛋白質、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預防便祕的作用。
提示:桃雖好吃,但不可多食,多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。
杏:杏肉中含有較多的胡蘿蔔素,可在人體內轉化成維生素A,對於保護視力有好處。而杏仁則含蛋白質、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養,而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。
提示:屬於溫熱水果,不能多吃,容易上火。另外杏仁也不能多吃,多吃易導致呼吸麻痹,甚至死亡。食用杏及杏仁時一定不能過量。
荔枝:富含鎂、鉀等礦物質和維生素,特別是維生素C的含量較高,對提高人體免疫力有好處,而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾,特別適合產婦和老弱人羣。
提示:長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時,不適合吃荔枝。另外,荔枝也不能多吃,以防得上“荔枝病”,即出現頭暈、心慌、出冷汗等。同時,也要防止上火,可在吃荔枝的時候,先喝小半碗鹽水,再留小半碗吃完後喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水裏泡泡後再吃。
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