香蕉的功效與作用

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香蕉的功效與作用：

香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；主治溫熱病、口煩渴、大便祕結、痔瘡出血等症。

香蕉的營養價值：

1. 香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充飢、補充營養及能量；

2. 香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症；

3. 香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；

4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；

5. 香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒

相關人羣

一般人羣均可食用

1. 尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛者，大便乾燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者；

2. 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

製作指導

1. 治痔瘡便血連皮燉食；

2. 治便祕：熟透鮮果1～2個，剝去外皮吃，每天睡前及起牀後各1次。

3. 香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13度，不能放冰箱裏保存。

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