哺乳期媽媽能吃什麼水果
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哺乳期能吃什麼水果?
葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等屬於中性水果,蘋果最爲普遍,一年四季都有,應該是哺乳媽媽最保險的水果。
蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.08mg,維生素B1爲0.01mg,維生素B2爲0.01mg,尼克酸0.1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養物質。
1、蘋果能預防蛀牙
蘋果中含有神奇的“蘋果酚”,極易在水中溶解,易被人體所吸收。這種神奇的“蘋果酚”能預防蛀牙,能抑制黑色素、酵素的產生,還能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。
2、蘋果有助產後減肥
很多美國人都把蘋果作爲瘦身必備,每週節食一天,只吃蘋果,號稱“蘋果日”。產婦吃蘋果倒不能天天吃,而且只吃蘋果,要適量,適可而止。
3、蘋果能補充維生素C
蘋果中含有豐富的維他命C。維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。同時維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅素,延緩皮膚衰老,具有美容養顏的功效。
4、蘋果能緩解產後疲勞
蘋果中多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質。酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。蘋果中所含的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。#p#副標題#e#
哺乳期媽媽的最愛的蘋果吃法
蘋果湯
原料:蘋果1/6個,白糖若干
做法:
1、蘋果去皮切成小塊,加半杯水煮制。
2、煮熟後加適量的白糖調味。
蒸煮蘋果番薯
原料:蘋果30克,甘薯50克
做法:
1、蘋果洗淨,不去皮,切成三角形。
2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去澀味,放在濾網上瀝乾水分。
3、高湯和半杯的水倒進鍋裏,放入鹽,並放入蘋果和番薯,加一點醬油和砂糖,蓋上鍋蓋開始煮,番薯變軟後,即可盛盤。
醬蘋果
原料:蘋果5000克,白菌50克
做法:
1、選新鮮蘋果,去皮,挖核,用刀剖成兩半放入涼開水中,防止蘋果變色。
2、將老醬水注入壇內,下食鹽,白酒,白菌,紅糖拌勻,投入蘋果,蓋上壇蓋,醃2天。
3、倒掉壇內的鹽滷,將壇洗淨擦乾,倒入瀝乾的蘋果,加入甜麪醬拌勻,蓋好壇蓋,醃製1-2周即可食用。
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