秋季吃火鍋的兩大誤區
本文已影響1.44W人
本文已影響1.44W人
錯誤一:一熱當三鮮
表現:熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裏送,燙得舌頭髮麻額頭髮汗大呼過癮,並美其名曰:“一熱當三鮮”
真實傷害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度,太燙的食物,就會損傷黏膜,而火鍋濃湯的溫度可高達120℃,取出即吃的話,很易燙傷 口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有複發性口瘡的人,吃了火鍋後容易上火,其口瘡發生機會因此又多出好幾倍,或者原有的口腔黏膜炎症出現加重症狀。 如此反覆,還會誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人,火鍋的高溫和調料的刺激,都會使這些病情加重。
糾錯:吃火鍋千萬不可心急,從火鍋中取出的食物要量小,並等降溫後入口爲宜。應做到“寧舍三鮮,不要太燙”。
錯誤二:半生不熟最鮮美
表現:爲追求鮮脆嫩滑的口感,食物在火鍋裏燙一下就吃。
真實傷害:這樣的吃法除了造成消化不良外,潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。據研究,三種嚴重的寄生蟲病 ———旋 毛蟲、絛蟲和囊蟲都可能通過火鍋傳播。不潔的豬肉片和牛肉片裏很可能含有這三類寄生蟲。目前,雖不能肯定羊肉裏是否含有旋毛蟲、絛蟲和囊蟲,但曾有報道有 人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。如果得了寄生蟲病,就會渾身乏力,肌肉痠痛,身體浮腫,有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。糾錯:吃火鍋的時候一定要將 肉切薄、多燙,涮豬肉片、牛肉片時,一定要涮熟再吃。同時,還要看肉片上有無白色、米粒狀物質,如有,則可能是囊蟲卵。
秋冬季節吃火鍋的禁忌有哪些
冬天吃什麼火鍋最好?冬季吃火鍋四大好處
秋冬吃火鍋要注意四大陷阱
吃火鍋貼秋膘的季節到了 北京最暖胃的火鍋店都在這裏
冬季吃火鍋 如何吃火鍋不上火
冬季吃火鍋的六大惡習
冬季火鍋季 冬季吃火鍋要注意這些
李易峯王思聰吃火鍋 夏季吃火鍋五大禁忌
冬季吃火鍋的9大注意事項
秋冬季教你吃火鍋不發胖的方法
秋季吃火鍋 做到7點保健康
秋季補水注意6大誤區
冬季吃火鍋的好處 寒冬最適合吃火鍋
秋冬吃火鍋10大注意事項
冬季常吃火鍋謹防火鍋病
秋季飲食進補三大誤區
秋冬季節怎麼吃火鍋方法
冬季吃火鍋的五大禁忌
警惕秋季減肥的八大誤區
秋季豐胸的幾大誤區
冬季火鍋季 孕婦吃火鍋要注意這些
秋季上火吃什麼 秋季上火吃的東西
秋季寶寶穿衣幾大誤區
冬季進補火鍋怎麼吃 各國火鍋大盤點
秋季運動減肥的六大誤區
秋冬健康吃火鍋10大要點
冬季吃火鍋注意事項:冬季吃火鍋的危害介紹
李宇春曬吃火鍋照 冬季吃火鍋11大注意事項
吃火鍋的季節到了 冬季火鍋應該這麼吃
冬季吃火鍋大有講究 盤點各國特色火鍋
秋季謹防美白的三大誤區
中秋節吃月餅的三大誤區
秋季滋補飲食誤區