豬肉可以和蝦一起吃嗎
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《飲膳正要》:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
「評析」蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦(如青蝦),性味甘溫,功能補腎壯陽,通乳;海蝦,性味甘鹹溫,亦有溫腎壯陽,興奮性機能作用。豬肉助溼熱而動火,故二者相配,耗人陰精,元·朱震亨雲:“豬肉補氣,世俗以爲補陰,誤矣!唯補陽爾;今之虛損者,不在陽而在陰,以肉補陰是以火濟水,蓋肉性入胃,便作溼熱。”陰虛火旺,忌豬肉與蝦配食。
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揭祕 豬肉不可與蝦同吃
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