治療失眠多夢的食療偏方
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桂圓冰糖茶
桂圓25克,冰糖10克。把桂圓洗淨,同冰糖放入茶杯中,衝入沸水,加蓋悶一會兒即可飲用。每日1劑,隨衝隨飲,最後吃掉桂圓。此藥茶能補益心脾、安神益智,可治精神不振、失眠多夢、心悸健忘。不過,血糖高的女性不宜選用。
絞股藍紅棗湯
絞股藍15克,紅棗8枚。分別洗淨,加適量水同入鍋中,用小火煮20分鐘即可。每日1劑,吃棗喝湯。此湯有健腦消脂、鎮靜安神的作用。可防治神疲乏力、納呆、便祕、失眠健忘等症狀。
遠志棗仁粥
遠志15克,炒棗仁10克,粳米75克。粳米淘洗乾淨,與洗淨的遠志、酸棗仁一同放入鍋中,加適量清水,大火燒開後改用小火煮成粥,可作夜餐食用。此藥粥有寧心安神、健腦益智之功效,可防治老年人氣血兩虛引起的驚悸、失眠、健忘等症狀。
天麻什錦飯
天麻5克,粳米100克,雞肉25克,竹筍、胡蘿蔔各50克,香菇、芋頭各1個,調料適量。將天麻浸泡1小時左右,使其柔軟,然後把雞肉切成碎末,竹筍及胡蘿蔔切成小片;芋頭去皮,同水髮香菇洗淨,切成細絲。粳米洗淨同上述食材一起放入鍋中,加大料及白糖等調味品,用小火煮成稠飯狀,每日1次,作午飯或晚飯食用。此款飯餚可輔治頭暈眼花、失眠多夢、神昏健忘等症。
五味山藥安神糕
五味子5克,炒棗仁5克,山藥500克,蜜棗50克,桂花蜜適量。將山藥洗淨,去皮,切片備用。將炒棗仁和五味子放入冷水中,大火煮開。煮開後,加入山藥片,蓋上鍋蓋,中火再煮15分鐘,撈出山藥。
將剛煮好的山藥沿碗壁放入碗中,在山藥表面擺上一圈蜜棗,一層山藥擺一圈蜜棗,碼放整齊。將剛煮過的藥材撈出,填入碗中山藥的空隙之內,用勺背壓實。每次食用時,淋上一些桂花蜜。五味子和棗仁都有安神作用,山藥和棗健脾益陰,共同起到健脾安神的功效。
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